Переход на сайт выставки Переход на портал Unipack.Ru Переход на сайт организатора выставки Переход на главную страницу спецпроекта

Перспективы рынка переработки овощей и фруктов обсудят на выставке "Агропродмаш-2016"

10.10.2016 Раздел: Пресс-релизы

Проблемы рынка переработки плодоовощной продукции в современных экономических условиях будут в центре внимания третьей ежегодной конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов», которая проводится 11 октября 2016 г. в рамках 21-й международной выставки «Агропродмаш-2016» в ЦВК «Экспоцентр».

Ведущие эксперты аграрной отрасли представят обзор рынка переработки фруктов и овощей, анализ потребностей российского рынка плодоовощных консервов, расскажут о новых технологиях и оборудовании для производства консервированной плодоовощной продукции, а также новых продуктах переработки фруктов и овощей, их значении и доли в структуре здорового питания и других темах.

БАЗИС покажет картонатор BASIS-80 и металлодетектор на "Агропродмаш 2016"

07.10.2016 Раздел: Пресс-релизы

Компания Базис в течение последних лет успешно принимает участие в крупнейшей выставке России в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш 2016». В этом году Базис представит комплекс по упаковке сыпучих продуктов в картонные пачки - ВЕРТИКАЛЬНЫЙ КАРТОНАТОР BASIS - 80.

Картонатор дает возможность вертикальной подачи сыпучего продукта сразу в картонную пачку, без предварительной упаковки в пакет.

Интерес к выставке "Агропродмаш" растет

07.10.2016 Раздел: Новости отрасли

Вопреки всем неблагоприятным экономическим и внешнеполитическим факторам выставка «Агропродмаш» сохраняет поступательную динамику, растет интерес со стороны зарубежных партнеров, российских коллег. Рост измеряется в десятках новых экспонентов, тысячах посетителей из разных отраслей пищепрома.

В этом году «Агропродмаш-2016» принимает 723 участника из стран Европы, Америки и Азии, превзойдя по масштабам прошлогоднюю экспозицию и по количественным, и по качественным показателям. Продолжила развитие концепция специализированных салонов, представляющих собой, по сути, отдельные выставки. Их будет 19 в общей сложности. Так, например, отмечен рост экспозиций салонов кондитерского и хлебопекарного оборудования, ингредиентов, упаковочных решений для пищепрома и др.

«Интерес к выставке из года в год повышается не только со стороны профессионального сообщества, но и со стороны специалистов смежных с пищевым производством отраслей. О чем это говорит? Прежде всего, о возрастающей роли российского аграрного сектора в структуре экономики. Если мы посмотрим статистику, она будет сильнее любых слов: в 2015 году на «Агропродмаш» побывали 20 650 специалистов. То есть показатель 2014 года увеличился на 7,8%. География посетителей также впечатляет - 57 стран мира, 1006 городов Российской Федерации. По окончании выставки мы планируем подвести официальные итоги и опубликовать их. Но уже сейчас, предварительные данные электронной регистрации позволяют нам говорить о том, что интерес к мероприятию будет значительным. И мы очень надеемся, что в конечном итоге он трансформируется в полезные деловые контакты и контракты наших участников», - сообщила Unipack.Ru Татьяна Пискарева, руководитель дирекции выставок пищевой промышленности АО «Экспоцентр».

Форум "Хлебное дело 2016": внимание ингредиентам

07.10.2016 Раздел: Статьи и Интервью

10 октября 2016 года в рамках выставки «Агропродмаш 2016» состоится Всероссийский Форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело 2016». Форум будет посвящен наиболее актуальным проблемам отрасли, причем не только хлебопекарной и кондитерской, но и отрасли пищевых ингредиентов. Современное пищевое производство, и в том числе, производство хлеба и кондитерских изделий, невозможно без использования широкого спектра разнообразных ингредиентов. Не секрет, что российский рынок пищевых ингредиентов в большой степени контролируется иностранными производителями.

Отчасти это объясняется объективными причинами – ведь далеко не все виды сырья, необходимого для производства ингредиентов могут быть произведены на территории России. Тем не менее, очевидно, что высокая доля импорта на рынке пищевых ингредиентов – это актуальная проблема, требующая решения. Вопросы состояния современного рынка пищевых ингредиентов и специфики импортозамещения в данной сфере будут рассматриваться в специальной секции Форума. Докладчиками секции выступят не только представители компаний, производящих и торгующих пищевыми ингредиентами на территории России, но и основатель специализированного сервиса для участников рынка – Единого Центра Ингредиентов.

PET Technologies представит оборудование на "Агропродмаше"

07.10.2016 Раздел: Новости отрасли

Компания PET Technologies, выпускающая комплексные решения для производителей продукции в ПЭТ-таре, представит своё оборудование на международной выставке оборудования и ингредиентов для пищевой промышленности «Агропродмаш-2016», которая пройдёт в Москве с 10 по 14 октября 2016 г. в Экспоцентре на Красной Пресне.

Компания представит комплексные решения «под ключ», а также отдельное оборудование. Посетители смогут увидеть на стенде PET Technologies автоматическую машину APF-30 для выдувного формования кегов из ПЭТ, а также бутылей для кулеров. Эта машина предоставляет новые возможности как небольшим предприятиям, так и международным компаниям. Данная модель обладает рядом конструктивных особенностей, которые гарантируют необходимую производительность и качество формуемой ПЭТ-тары.

Центр подбора персонала на выставке "Агропродмаш-2016"

07.10.2016 Раздел: Пресс-релизы

В новых экономических условиях рынок труда стремительно меняется, работодатели ищут новые подходы в работе с персоналом, соискатели меняют критерии выбора компании. Как найти точки соприкосновения работодателей и кандидатов, как привлекать лучших специалистов, не увеличивая издержки? На эти вопросы в рамках выставки «Агропродмаш-2016» ответят специалисты Центра подбора персонала, организованного АО «Экспоцентр» и кадровым агентством «Афина».

Участникам выставки предоставляется возможность: разместить вакансии компании на стенде Центра, ознакомиться с резюме соискателей, найти необходимого специалиста всего за 5 дней работы выставки, получить профессиональную консультацию о состоянии рынка труда.

Vikan расскажет об инновациях в гигиене на выставке "Агропродмаш-2016"

07.10.2016 Раздел: Новости отрасли

10 октября (павильон Форум, Южный зал) в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2016» компания Vikan проведет семинар «Инновации в гигиене 2016», на котором будет представлена новая линейка продуктов.

ULTRA SAFE TECHNOLOGY – уборочный инвентарь качественно нового уровня. Щетинки новых уборочных инструментов надежно закреплены, в соответствии с руководством по гигиеничности конструкций EHEDG, составленным на основе 7-й редакции стандарта BRC, согласно которому оборудование должно «иметь гигиеничную конструкцию» и «визуально различаться», быть произведено из материалов, одобренных FDA и соответствовать стандартам, прописанным в Регламенте ЕС10/2011 для пищевой промышленности. Инструменты легко мыть и сушить, их можно помещать в посудомоечную машину и автоклавировать, они представлены в восьми цветах. Самые строгие испытания доказывают их функциональность, надежность, устойчивость к химическому и тепловому воздействию.

Довольно обороняться! Пора заняться формированием положительного имиджа мясной отрасли!

06.10.2016 Раздел: Статьи и Интервью

2015-2016 годы, к сожалению, демонстрируют падение объемов отечественной мясопереработки. Проблемы отрасли обусловлены не только кризисной ситуацией, но и последствиями негативного PR: продукты ГМО, соя, «вредные добавки», «якобы» антисанитарные условия производства и так далее…. Об этом мы побеседовали с директором технологического центра ООО «Группа Компаний ПТИ», к.т.н. Ольгой Кузнецовой и широко известным и уважаемым в российской мясной промышленности специалистом, д.т.н., профессором Александром Жариновым.

Отечественной мясной отрасли в последнее время постоянно приходиться оправдываться после очередной «атаки» средств массовой информации. Скажите, какие действия предпринимают или могли бы предпринимать производители мясопродуктов, чтобы вернуть доверие покупателя?

О.К. – К сожалению, почти все варианты действий, используемые переработчиками мяса, не приносят желаемого результата. Так, отказы от сои, Е-добавок, аллергенов являются «защитными тактиками». Они малоэффективны: применяя их, производитель вынужден оправдываться или «бросать тень» на остальных переработчиков (этикетка «без сои» провоцирует мысль «значит, все другие делают с соей»). При этом имидж самих мясопродуктов в принципе не улучшается.

С нашей точки зрения, правильнее применять «активные тактики» – пропагандировать ПОЛЬЗУ / ПОЛЕЗНОСТЬ. Мясо является важной составляющей в рационе питания. Использование щадящей термообработки (пастеризация, сушка, посол, ферментация) позволяет сохранить многие полезные свойства мяса, в отличие от жестких режимов (варка, запекание, стерилизация) и уж точно полезнее потенциально канцерогенных (жарка, гриль). То есть мясо в виде колбасы, выработанной в производственных условиях, порой бывает полезнее мясопродуктов, приготовленных в домашних условиях. Здесь мы не говорим о составе колбасы: потребитель самостоятельно может сделать выводы по данным на этикетке о содержании ряда добавок (нитриты, фосфаты, консерванты). Также мясопродукты могут нести некую добавленную пользу, полезность. Советской и российской наукой был разработан целый ряд продуктов здорового и функционального питания.

Молочный форум на выставке Агропродмаш-2016

06.10.2016 Раздел: Пресс-релизы

10 октября в рамках деловой программы выставки Агропродмаш-2016 пройдет крупнейшее XI Всероссийский Форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности», организованный КВК «Империя».

Новая система розлива от компании AVE TECHNOLOGIES на Агропродмаш-2016

06.10.2016 Раздел: Пресс-релизы

На 21-й международной выставке «АГРОПРОДМАШ-2016» Вы сможете ознакомиться с новой системой розлива итальянской компании AVE TECHNOLOGIES, позволяющей разливать вязкие продукты с кусочками до 10 мм такие как молоко и молочные продукты, соки и нектары, соусы, подсолнечное масло, товары бытовой химии.

Сроки проведения: 10 — 14 октября 2016 г. Место проведения: Москва, Краснопресненская наб. 14, ЦВК «Экспоцентр».

  • Агропродмаш 2016
  • 16-я международная выставка "Агропродмаш-2011"
  • Агропродмаш 2008
  • 14-я международная выставка "Агропродмаш-2009"
  • Компания Уралпластик-Н на выставке Агропродмаш 2012
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш 2016
  • 14-я международная выставка "Агропродмаш-2009"
  • Компания Ishida на выставке "Агропродмаш-2011"
  • Агропродмаш 2016

Unipack.Ru на Facebook

Присоединяйтесь