ѕереход на сайт выставки ѕереход на портал Unipack.Ru ѕереход на сайт организатора выставки ѕереход на главную страницу спецпроекта

ј√–ќѕ–ќƒћјЎ-2016: ѕ≈–¬џ≈ Ўј√» Ќј ѕ”“» ќ“ »ћѕќ–“ќ«јћ≈ў≈Ќ»я    ќЌ ”–≈Ќ÷»» („асть 1)

ƒата: 24.10.2016 –аздел—татьи и »нтервью

“от факт, что выставка «јгропродмаш» пользуетс€ большим успехом у производителей и потребителей самого разнообразного оборудовани€ дл€ многогранной пищевой индустрии, вр€д ли вызовет у кого-либо сомнени€.

¬от и в этом году п€ть павильонов (в том числе, многозальных) были сплошь зан€ты стендами. ƒаже в первый день работы выставки было много посетителей. Ёто отмечено многими из тех, кто был день ее открыти€ в «Ёкспоцентре». ѕро традиционно насыщенные второй и третий дни, если и приходитс€ говорить, то лишь одно: просто толкотн€ в проходах.

ѕри открытии выставки были приведены цифры, касающиес€ экспонентов: в ней прин€ло участие более 720 компаний из 33 стран, в том числе 452 российских участника.

ќбщее численное превосходство российских компаний оспаривать не приходитс€. »х, несомненно, было больше.

„ислом или умением?

Ќо главное не в иностранно-отечественном соотношении экспонентов. ј в высоком уровне того, что они представл€ли. » того, что сто€ло на стендах, и того, что демонстрировалось на экранах или рекламировалось в раздаточных материалах.

¬ официальной газете выставки, подготовленной порталом Unipack.Ru, рассказывалось о €вно про€вившийс€ тенденции импортозамещени€ в пищевом машиностроении страны. Ќынешн€€ выставка не только подтвердила поступательное развитие этого тренда, но показала и нечто большее. “еперь можно говорить и о возрастании конкуренции между российскими и зарубежными образцами техники. ѕричем, если не дл€ всех отраслей необъ€тной пищевой индустрии, то дл€ большинства из них. » не только в численном выражении (а количество предлагаемых российских «металлоизделий» дл€ «пищевки», несомненно, растет), не только в денежном (отечественное дешевле), но и в качественном выражении. ’арактеристики нашей техники все более приближаютс€ к показател€м зарубежной, в том числе, ее лучших образцов.

ѕримеров увеличени€ давлени€ со стороны отечественного пищевого машиностроени€, во вс€ком случае, на нашем рынке, можно привести сколько угодно. ќборудование дл€ переработки м€са компании Bertsch-Laska давно и широко известно в мире, в том числе, в нашей стране. ¬от и на этот раз на ее стенде сто€л прекрасный вакуумный куттер модели KUX-500-V (емкость чаши 500 л). Ѕыли солидные куттеры на других зарубежных стендах, например, Begarat, но и на стенде завода «јгрегат» (¬оронеж) находилась машина того же назначени€ модели ј170-200. ƒа, рабоча€ емкость в 200 л у отечественного издели€ меньше, чем у названного образца, но не всем нужен высокопроизводительный куттер, да и отечественный, пон€тно, дешевле. », как вы€снилось, есть у предпри€ти€ куттер и на 500 л.

ѕродукци€ немецкой компании Poly-clip System хорошо известна в нашей стране. ¬ этот раз на ее стенде было две новинки – клипсаторы FCA-90 и FCA-40. » еще то, что уже демонстрировалось ранее: шесть клипсаторов и автомат дл€ упаковывани€ тушек птицы APL. јвтомат, заделывающий клипсой продукцию, никто из наших не показал. ј вот клипсаторов более простой конструкции было достаточно. Ќапример, на стенде компании «“ехноклип». Ѕелорусси€, конечно, заграница. Ќо и часть —оюзного государства. “ак вот, среди множества техники дл€ изготовлени€ м€сных продуктов, на стенде Ѕрестского предпри€ти€ « омпо» демонстрировались и 3 клипсатора. ј ведь еще лет восемь назад почти все эти устройства шли к нам из-за рубежа.

ƒавно ли ротационные печи дл€ хлебопекарной промышленности были у нас исключительно зарубежными, чаще италь€нскими? ј вот на этой выставке ни одной «иностранки», зато на стендах “верского завода пищевого оборудовани€ и хорошо нам известной упаковочно-машиностроительной компании «–усска€ трапеза» сто€ли такие печи.

ѕожалуй, единственное, чего следует пожелать отечественным машиностроител€м, кроме, естественно, улучшени€ технических характеристик выпускаемых ими изделий и охватывани€ все большей номенклатуры изделий, так это работы над улучшением внешнего облика оборудовани€. ѕока еще большинство российских образцов техники визуально отличаютс€ от импортных. ”вы, не в лучшую сторону.

≈сть еще одно, что не понравилось автору заметок – представителю советского упаковочного машиностроени€. Ќе могу судить, каково соотношение импортной и отечественной составл€ющей «начинки» в виде комплектующих изделий в технике российских машиностроителей, но то, что в р€де проспектов, каталогов продукции и прочих агитационно-раздаточных материалов специально подчеркиваетс€: «использованы импортные приводы», «применена электроника компании такой-то (иностранной)» и т. п. – не слишком (на взгл€д автора этих строк) здорово. „то это – нехватка отечественных комплектующих, неудовлетворительное их качество, или их игнорирование с подчеркиванием «импортного присутстви€», как залога качества продукции? Ќе знаю. Ќо и то, и другое, и третье плохо дл€ российских собратьев представленных на выставке компаний: машиностроителей, приборостроителей, производителей промышленной электроники и прочего.

–усский продукт на российском оборудовании

”же названна€ здесь компани€ «–усска€ трапеза», кроме упаковочной техники, все установленные на стенде образцы которой мы, кстати, уже видели на упаковочных выставках, показала и технологическое оборудование: печь модели «–отор-Ќева», установку по переработке бракованного хлеба, стенд бестарного хранени€ муки.

¬ообще же, давно замечено, что если компани€, известна€ у нас как производитель упаковочной техники, производит дл€ «пищевки» оборудование другого назначени€, то именно последнему выдел€етс€ лучшее место на стенде «јгропродмаша». „то, впрочем, вполне естественно.

Ќа стенде «—игнал-ѕак» пельменный аппарат вышел на «авансцену», даже прикрыв собою прекрасный комбинационный дозатор в исполнении «под трудные продукты», тот самый дозатор, изготавливать который компани€ стала первой в –оссии. Ќа выставке широко и нагл€дно была представлена пельменна€ техника и других российских представителей. Ќапример, пельменный аппарат “¬—-2016 производства ќќќ «“¬—-механика» (ћосква), или аппарат —ƒ-700, изготовленный предпри€тием « Ѕ “ехнологи€» (ќмск). ѕерва€ модель, на взгл€д автора, не столь интересна, а втора€ по характеристикам вполне сопоставима с техникой из ≈катеринбурга.

ѕри этом в залах выставки в этот раз не было заметно ни одного образца пельменной техники из  ита€ (точнее, двух  итаев: континентального и островного). ƒа и знаменитой италь€нской техники того же назначени€ был всего один образец: автомат производства Dominioni на стенде компании ѕѕ“  (—анкт-ѕетербург).

Ќе означает ли это, что производство русского национального продукта полностью переходит в «стальные руки» российской техники? ƒумаю, что пока еще нет. Ќо импортные пельменные аппараты простейшей конструкции уже вытеснены с нашего рынка, а внутрироссийска€ конкуренци€ в производстве данной техники среднего и немного выше среднего уровней растет. Ќадеюсь, что наши конкуренты «хваленым» (считаю, по делу) «италь€нцам» уже скоро по€в€тс€ на рынке.

 онкуренци€ в имортозамещении

ќп€ть стоит вспомнить тему импортозамещени€, подн€тую в газете выставки, а также вернутьс€ к идее выдвижени€ вперед технологического оборудовани€ на стендах упаковочно-машиностроительных компаний. » то, и другое было нагл€дно продемонстрировано на стенде предпри€ти€ «“аурас-‘еникс». “ам, если не ошибаюсь, третий год подр€д, работала техника дл€ производства пищевых продуктов. ¬ этот раз демонстрировалс€ процесс получени€ батончиков и печень€. ј по части импортозамещени€ предпри€тие показало машину дл€ наполнени€ и запечатывани€ упаковок «ѕюр-пак» модели “‘-–ѕѕ 4000 (дл€ тары вместимости от 0,25 до 1 л, производительность до 400 упак/мин).

»нтересно, что аналогичное оборудование модели я1-ќ–ѕ-1 предложило ќќќ «¬и€» (—вердловска€ область, г. јрамиль).  акой из представленных образцов лучше или, по крайней мере, интереснее, говорить не буду. Ќо, без сомнени€, конкуренци€ в данном секторе импортозамещени€ возрастает.

Ќе менее интересным автору заметок показалось то, что представители «¬и€» не показывали «живьем», но сообщили, что есть у них же автомат дл€ фасовани€ масла модели я1-ј‘ћ.  опи€ (насколько удачна€, судить не могу – «вживую» не видел) автомата ј–ћ.

—тарые друзь€, вас € узнаю…

Ёто автомат – один их старейших образцов отечественного упаковочного (а можно шире: технологического) оборудовани€ дл€ пищевой (конкретнее: м€сомолочной) промышленности. јвтомат дл€ фасовани€ масла в пачки модели ј–ћ теперь «иностранец». ћожет быть, частично иностранец, т. к. просочились сведени€, что на заводе «ћолот» (г. ¬€тские ѕол€ны) вроде бы возобновлено его производство.

» вот после многих лет отсутстви€ на выставках автомат ј–ћ вновь на московской земле. » представил его (правда, предпочита€ теперь давать маркировку латиницей: ARM) первый изготовитель – литовска€ компани€ FASA, причем, в модернизированном виде. ћодернизаци€ вызвана ужесточением требований к упаковыванию в ≈вросоюзе и в основном свелась к помещению части автомата в камеру, создающую асептику, стерильность в зоне фасовани€.

Ќасколько догадываюсь, в компании FASA не слишком люб€т вспоминать советские времена, когда их предпри€тие носило название « апсукский завод (позже ѕќ) продавтоматов им. 50-лети€ ———–» и было крупнейшим заводом в системе ћинлегпищемаша. Ќо мы-то, старики, это помним.

“акже вспомнились и другие старые заводы этого министерства, названи€ которых встречались на фризах стендов выставки: «Ћенпродмаш» (родилс€ в 1874 г, выпуском пищевого оборудовани€ зан€т с 1959 г), Ўебекинский машиностроительный завод (существует с 1867 г, а с 1936 г выпускает только пищевую технику), —вердловский экспериментальный механический завод (год рождени€ 1954).

ќчень рад за бывших коллег, что они выжили в трудные годы, сохранили свои предпри€ти€ и продолжают выпускать столь нужную люд€м продукцию.

 ак, впрочем, рад и тому, что р€д машиностроительных заводов другой направленности стали выпускать и пищевое технологическое оборудование, а также рад за предпри€ти€, возникшие уже во времена новой –оссии: —тарооскольский механический завод, компании «¬осход» (—аратов), «≈динство» (ярославска€ обл,). ѕравда, последн€€ предпочитает называть себ€ по иноземному: Unity – food machinery.

ѕрошу прощени€, что не всех перечислил ни в первой, ни во второй части списка, но всех и не назовешь. √лавное же: в –оссии, оказываетс€, могут успешно работать не только машиностроительные заводы оборонного и транспортного комплексов.

¬ерси€ дл€ печати
ѕоделитьс€:
  • јгропродмаш 2016
  •  омпани€ јнтэк на выставке "јгропродмаш-2011"
  • јгропродмаш 2016
  • јгропродмаш 2016
  • 14-€ международна€ выставка "јгропродмаш-2009"
  • јгропродмаш 2015
  • јгропродмаш 2016
  • јгропродмаш 2016
  • ѕортал Unipack.Ru на выставке "јгропродмаш-2011"
  • Ћогос на выставке јгропродмаш 2013

Unipack.Ru на Facebook

ѕрисоедин€йтесь