10 октября в рамках выставки «Агропродмаш-2017» состоялась четвертая ежегодная конференция, собравшая участников рынка овощей и фруктов. К сожалению, заболел и не смог приехать представитель Министерства сельского хозяйства России. Доклад Евгения Ахпашева из Минсельхоза должен был быть посвящен программам господдержки отрасли. Но надо отдать должное Ирине Козий из исследовательского агентства FruitNews, модератору конференции, и Тамаре Решетниковой из компании «Технологии Роста»: они представили интересную аналитику о состоянии отрасли и необходимых путях для ее развития. Это поможет участникам рынка принимать верные решения и лоббировать меры господдержки.

Как отметила Ирина Козий, переработка, особенно глубокая, стала альтернативой продуктовым санкциям и фактически поддержкой импортозамещению. Государство это всячески приветствует. Но для развития переработки необходимы и технологии, и сырье.

С 9 по 13 октября 2017 года в Москве в стенах ЦВК «Экспоцентр» проходила международная выставка «Агропродмаш-2017». Московский государственный университет пищевых производств в рамках работы выставки подписал соглашение о стратегическом партнерстве с корпорацией Omron Electronics и открытии на базе университета учебно-научного совместного центра развития компетенций по направлению «Автоматизация и робототехника».

Корпорация Omron Electronics была учреждена Кадзума Татэиси в 1933 году в городе Осака, Япония. Российский офис открылся в 1991 году в юридическом статусе ООО «Омрон Электроникс». Корпорация обладает обширной базой научных исследований и богатым опытом решения прикладных задач в пищевой промышленности, металлообработке и станкостроении, энергетике и автомобилестроении, а также в медицине и социальной сфере. В 2016 году Omron Electronics вошла в список 2000 крупнейших компаний мира, согласно Forbes, и в ТОП100 самых инновационных компаний мирового уровня, согласно агентству Thomson Reuters.

Объем экспорта продукции российского пищевого машиностроения при системной государственной поддержке может вырасти к 2025 г. по сравнению с 2016 г. более чем в 3 раза – с 4,2 до 14 млрд руб., сказал президент Ассоциации «Росспецмаш» Константин Бабкин в кулуарах парламентских слушаний.

Комитет Госдумы по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству при поддержке Ассоциации «Росспецмаш» и Комиссии по стратегии развития сельскохозяйственного машиностроения СоюзМаш провел 16 октября парламентские слушания на тему «Стратегическое развитие отраслей сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения и меры государственной поддержки».

«Если государство будет системно поддерживать компании пищевого машиностроения, то они смогут к 2025 году в разы нарастить объемы производства, экспорта и завоевать более половины внутреннего рынка. Конечно, есть скептики, которые не верят в такое развитие событий. Но еще несколько лет назад немногие могли предположить, что производители сельхозтехники достигнут таких успехов. И это только начало пути», - заявил Константин Бабкин.

В рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2017» прошло мероприятие, которое имеет особое значение для достаточно крупной и бурно развивающейся отрасли машиностроения, создающей технику, без которой невозможно накормить Россию.

Форум «Пищевое машиностроение 2017» привлек большое внимание участников и посетителей выставки и прошел крайне интересно, в дискуссиях и спорах.

Открывший данное мероприятие модератор пленарного заседания президент ассоциации «Росспецмаш» Константин Бабкин в начале своего выступления оценил состояние отечественного как стабильное, но которому есть куда и как расти. Общий годовой выпуск продукции этого «железного» сектора он оценил в 13 млрд руб. по 2016 г., в этом году ожидается цифра близкая к 17 млрд, охват внутреннего рынка отечественными изделиями в 2916 г. составлял 14%, в этом году планируется 19% или даже больше. Имеется и экспорт. Представлен список стран, занимающих первые места в завозе продукции нашего самого мирного машиностроения. Первые два места занимают Казахстан и Белоруссия (что неудивительно), третье – Нигерия (что более неожиданно). Есть поставки техники и в Германию, эта страна занимает 7 место. Успехи последнего времени, по мнению выступающего, достигнуты благодаря мерам, предпринятым Правительством. Константин Бабкин перечислил эти меры, которые, вне сомнения, и так хорошо были известны присутствовавшим в зале и президиуме: пятнадцатипроцентное субсидирование внутренних продаж (в этом году выплачены субсидии 7 предприятиям на сумму 11,8 млн руб.), субсидирование затрат на производство и реализацию опытных партий (в 2016 и 2017 г. получили по одному предприятию), субсидирование затрат на проведение НИОКР (получила пока одна компания – ЗАО «Единство»), субсидирование затрат по выплате кредита на реализацию новых инвестиционных проектов (также получило одно предприятие), поддержка экспорта, пока это проявляется только в одном: субсидирование части затрат по участию в конгрессно-выставочных мероприятиях (профинансировано на 11 млн руб. участие наших машиностроителей в выставке Interpack-2017).

После введения ответных санкций и продуктового эмбарго Россия столкнулась не только с тем, что поставки молочных продуктов из большинства стран ЕС были резко приостановлены, но и усилившимися стагнационными эффектами в экономике. Монетарная государственная политика не позволила перезапустить экономику, и реальные доходы населения уменьшаются последние три года: только за первое полугодие 2017 года их снижение составило 4,8%, а реальная заработная плата сократилась почти на 9%.

Учитывая ограничения поставок и недостаток молока-сырья, цены на молочную продукцию постоянно росли. Так, за 2014 год цены на сырье выросли на 18%, за 2015 год – на 4,3%, а за 2016 – на 10%. По данным Росстата, цена возросла с 19,3 руб./кг в июле 2014 до 23,0 руб./кг в июле 2017 года. Если говорить о ценах на полке, то цены на питьевое молоко выросли на 44% – с 36,4 руб./л в июле 2014 года до 52,4 руб./л в июле 2017 года.

Не удивительно, что на рынке сложилась ситуация, схожая с 1988 годом, когда качественные молочные продукты стали недоступны для 80% населения страны, с одним отличием: в XX веке их не было физически на полках магазинов, а сегодня качественные продукты потребитель не может приобретать по причине их высокой стоимости.

Порой, в условиях борьбы за покупателя, продуктовые сети диктуют жесткие условия, и производитель должен быть к ним готов. На помощь приходят производители оборудования, предлагая все более новые и востребованные технологии. В частности Машиностроительный завод «АВИС» решает такие задачи, как сохраннее вкусовых и полезных характеристик молока и кисломолочных продуктов при фасовке в ПЭТ до 30 дней.

На выставке «Агропродмаш-2017» команда «АВИС» провела презентацию ряда новаторских технологических решений розлива Ultra Clean (Сверх чистый) на примере серийного триблока розлива молока, производительностью 3000 бутылок в час. Оказалось, что такое исполнение серийных машин востребовано среди предприятий молочной промышленности. В частности, триблок «АВИС» с Ultra Clean успешно работает на одном из передовых производств России «Вакинское АГРО» в Рязанской области. Подтвержденные сроки хранения молока, расфасованного на триблоке «АВИС» составляют 20 суток, кисломолочных продуктов – 30 дней.

Группа Компаний «Сервис Плюс» приняла участие в выставке Агропродмаш-2017. Департамент Автоматизации Промышленных Предприятий провел презентацию новейших решений для автоматизации — средств маркировки партий продукта для ФГИС «Меркурий» и обновленной серии рентгеновских детекторов XR75.

«В работе стенда группы компаний «Сервис Плюс» приняли участие наши коллеги из за рубежа — менеджер по экспортным продажам компании DIGI Europe Limited Гленн Фрюиш и менеджер по продажам в Европе компании Anritsu Infivis Co. Йошиока Кайоми. Представленные решения вызвали неподдельный интерес у наших существующих и потенциальных заказчиков, с которыми были достигнуты важные договоренности о дальнейшем плодотворном сотрудничестве», - сообщили в пресс-службе ГК «Сервис Плюс».

12 октября завершилась 22-я по счету выставка «Агропродмаш-2017». Перед ее началом организаторы отрапортовали, что в этом году общая площадь экспозиций увеличилась на 11,5%, выставочных павильонов стало шесть вместо пяти. А количество участников составило 808 по сравнению с 732 в прошлом году.

Поэтому вдвойне интересно узнать мнение экспонентов – повлияло ли, пусть косвенно, расширение экспозиции на прирост посетителей, увеличилось ли количество потенциальных клиентов? Об этом и о том, что привезли на выставку компании-участники, традиционный опрос Unipack.Ru.

Илья Бекетов, менеджер компании Omag:

На этой выставке Omag предлагает оборудование, машины, модули и комплектные линии для производства пакетов типа стик, саше, и дойпак. Все это для упаковки самых разнообразных продуктов – сыпучих, пастообразных, жидких, порошкооборазных. Omag может предложить любую технику для продуктов, которые нужно расфасовать в такие пакеты.

Мы участвуем в выставке не первый год, и в этом году я бы отметил некоторое снижение потока посетителей. А вот участников, действительно, стало больше. И количество оборудования, которое представлено на стендах, увеличилось. Это касается тех моделей и марок, которых раньше не было, и это плюс выставки. Но мне кажется, расположение площадей, стендов и участников не совсем правильное. Скажем, пищевая и кондитерская отрасль, которая могла бы найти оборудование в нашем павильоне, в основном представлена в другом. Возможно, такой выбор в ряде случаев определяется Торговой палатой РФ, а иногда самим участникам нужно более разумно подходить к выбору места, но это мое личное мнение.

На прошедшей выставке «Агропродмаш-2017» компания «Мельница приправ Нессе» 11 октября 2017 г. провела совместно с ВНИИМП им. В.М. Горбатова практический семинар. Тема мероприятия – «Вопросы применения и маркировки пищевых добавок в мясных продуктах в соответствии с действующим законодательством».

С докладом выступила сотрудник института Елена Туниева, руководитель направления функциональных пищевых добавок. Ее выступление было очень детальным и подробным и, что крайне полезно для слушателей, содержало множество разнообразных примеров из практики российских компаний, которые, сталкиваясь с проверяющими службами, постоянно обращаются во ВНИИМП за разъяснениями.

Форум «Пищевое машиностроение – 2017», организованный Ассоциацией «Росспецмаш», стал самым масштабным мероприятием для отрасли за последние годы. Российские производители в 2017 году уже установили рекорды по объемам производства, по величине доли на внутреннем рынке, и у них есть все предпосылки для того, чтобы развить этот успех.

В форуме приняли участие более 200 человек, в том числе президент Ассоциации «Росспецмаш» Константин Бабкин, директор Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Евгений Корчевой, руководство ООО «Амата Скейл», АО «Чувашторгтехника», ЗАО «Кропоткинский завод МиССП», ООО «СиСорт», АО «Шебекинский машиностроительный завод», ЗАО «Единство», ООО «Русская Трапеза», ООО «Молочные технологии» и других заводов, а также потребители продукции пищевого машиностроения.

Участники мероприятия обсудили текущее положение дел в отрасли и векторы ее развития, инвестиции в средства производства и изменения потребительских предпочтений, конкуренцию за внутренний рынок, экспортный потенциал российских производителей и меры господдержки.