Португальская компания Somengil представит на выставке «Агропродмаш-2021» универсальную индустриальную моечную машину MultiWasher. Данная машина может улучшить процесс мойки в таких отраслях, как общественное питание, производство продуктов питания (мясная, рыбная, молочная промышленность), розничная торговля и здравоохранение.

MultiWasher потребляет на треть меньше воды по сравнению с другими решениями для промышленной мойки. Потребление моющих средств также сокращается на 70%, обеспечивая идеальный результат и экологическую безопасность на 100%. MultiWasher спроектирована таким образом, чтобы занимать минимум площади, оставляя пространство для других операций.

Ежегодная международная выставка пищевого оборудования и ингредиентов «Агропродмаш» не прерывалась из-за пандемии. Пожалуй, это не просто уникальный прецедент в выставочной индустрии, но и довольно интересный барометр, позволяющий оценить ситуацию в пищевой отрасли.

Судите сами, в 2020 году 39,1% посетителей пришли на «Агропродмаш» впервые. Это достаточно серьезное обновление аудитории. Причем, как говорят участники выставки и подтверждает статистика регистрации, львиная доля посетителей работает в сфере производства продуктов питания и переработки пищевого сырья. Более того, 76,2% посетителей принимают решения о закупках или влияют на них.

Roboqbo – это современная, инновационная и высокотехнологичная система переработки пищевых продуктов, способная производить любые виды заготовок в кратчайшие сроки, за один производственный процесс.

«Постоянное стремление к качеству, – говорит Александр Лоцманов, технолог по ингредиентам компании «Новая линия», кандидат технических наук, – является нашей повседневной задачей. Вместе с командой консультантов и профессионалов, кондитеров, шеф-поваров и технологов пищевого производства мы ежедневно разрабатываем новые рецепты и изучаем традиционные гастрономические блюда из самых разных уголков мира. Система Roboqbo объединяет в себе кулинарную культуру и традиции со всех пяти континентов в один гастрономический маршрут, ведущий к знанию. Мы отрабатываем рецепты вместе со своими клиентами, чтобы дать им возможность по максимуму использовать потенциал машины. Мы являемся компанией, ориентированной на распространение самой совершенной гастрономической культуры».

Продолжается подготовка к 26-й международной выставке оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2021», которая пройдёт в московском ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне с 4 по 8 октября 2021 г. Салон упаковочного машиностроения «УпакМаш» обещает быть одним из крупнейших на предстоящей выставке.

Татьяна Пискарева, директор выставки «Агропродмаш-2021», в интервью журналу «ПродИндустрия», рассказала: «Комплектование ведется интенсивно в рамках всех 19 салонов. Наиболее высокие темпы демонстрируют наши крупнейшие салоны: АПМ “МясоПром”, “ПтицеПром”, “УпакМаш”, “Ингредиенты”. Активны участники и других салонов: АПМ “ХлебПром” и “КондитерПром”, “ФруктПром”, “МолТех”, “Розлив”, “Напитки”. Ожидаем интересную экспозицию в салонах “Санитария и гигиена”, “Автоматизация”».

Организаторы выставки возвращаются к привычномe размещению экспозиций. По словам Татьяны Пискаревой, первый павильон объединит экспозицию упаковочного оборудования и материалов. Все ключевые поставщики решений на российский рынок уже оставили свои заявки на участие.

Продолжается подготовка к 26-й международной выставке оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2021», которая пройдёт в московском ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне с 4 по 8 октября 2021 г.

Татьяна Пискарева, директор в интервью журналу «ПродИндустрия», отметила: «Мы чувствуем сильный посыл и желание участвовать в выставке «Агропродмаш», которая и в этом году традиционно сформирует широчайшее предложение машин и оборудования, технологических решений для предприятий самых разных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности. И даст возможность участникам заявлять, напоминать о себе, презентовать новые решения в условиях высококонкурентного рынка. А посетителям подарит шанс увидеть оборудование в действии, обсудить новинки и посредством незаменимого очного общения почувствовать пульс отрасли».

В прошлом году выставка «Агропродмаш» также проходила в нелёгкое время, в условиях пандемии. И тем не менее, директор выставки считает её успешной. Доказательством тому – отзывы участников и посетителей. В этом возможно и увеличение зарубежной составляющей выставки. Татьяна Пискарева: «Если в прошлом году зарубежные компании воздерживались от участия даже силами российских представительств, в этом году мы наблюдаем обратную ситуацию. Практически все ведущие европейские производители — ключевые участники выставки — уже дали о себе знать: либо заявками, либо уже заключенными договорами. Более того, активны представители национальных и коллективных экспозиций». Помимо этого, растёт активность российских производителей оборудования. Организаторы ожидают увеличения числа коллективных российских экспозиций.

До крупнейшей международной выставки оборудования и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш» остается чуть более трех месяцев. В условиях тотального мирового выставочного локдауна значимость предстоящего российского мероприятия трудно переоценить. И это хорошо понимают участники: комплектация выставки идет полным ходом.

Салон «АПМ МолТех» традиционно является одним из наиболее востребованных и авторитетных разделов выставки «Агропродмаш». Его экспозицию формируют производители и поставщики, предлагающие комплексные производственные линии, отдельные машины и агрегаты, емкостное и трубопроводное оборудование, лабораторные системы и решения для контроля качества и пищевой безопасности, средства обеспечения производственной санитарии и гигиены, вкусовые добавки, закваски и дополнительные культуры для производства кисломолочных продуктов, упаковочные решения и средства производственной автоматизации для молочной промышленности. То есть практически все решения, которые требуются для розлива, переработки молока и производства самых разных молочных продуктов. И такая экспозиция вполне оправданна, учитывая высокий потенциал инвестиционного спроса и новые вызовы, стоящие перед российской молочной отраслью.

Согласно Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации уровень самообеспеченности страны по молоку и молокопродуктам (в пересчете на молоко) должен составлять не менее 90%, и этот целевой показатель пока не достигнут. При этом в 2020 году производство молока в стране выросло и превысило 32 млн тонн. И это стало лучшим результатом за последние десять лет. Увеличению производства сырья способствовали ввод новых комплексов участниками рынка, а также работа компаний по повышению молочной продуктивности коров (свыше 6,8 кг). Уже сейчас можно прогнозировать сохранение этого тренда и в нынешнем году.

26-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2021» получила поддержку Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, о чем свидетельствует Приказ 4817 «Об утверждении сводного плана участия Минпромторга России в выставочных и конгрессных мероприятиях, проводимых на территории Российской федерации и за рубежом в 2021», подписанный Д.В. Мантуровым.

Международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2021» проводится АО «ЭКСПОЦЕНТР».

«Агропродмаш» – крупнейшая в России и странах ЕАЭС выставка оборудования и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности. Это подтверждают данные Общероссийского рейтинга выставок. Высокая репутация выставки подтверждена сертификатами Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) и Российского союза выставок и ярмарок (РСВЯ).

Сегодня, 12 ноября, пройдет вебинар ШКОЛЫ ЭКОУПАКОВКИ ROSUPACK «Экобрендинг и потребительские экотренды», организованный при поддержке Ассоциации брендинговых компаний России (АБКР). В рамках мероприятия выступит Анна Луканина, президент АБКР, управляющий партнер Depot.

«Мы постараемся разобраться в том, что же такое «экобрендинг», – рассказывает Анна, – и как он встраивается в экологическую повестку в России, где отношение к окружающей среде – только зарождающийся тренд, но уже нашедший отклик в умах нового потребителя, думающего и смотрящего вперед. Очевидно, что человечество не сможет иметь будущего, если не будет ставить в приоритет вопросы защиты окружающей среды. Но начинать надо всегда с себя. Поэтому в центре нашей дискуссии будет стоять человек и его потребительские ожидания, барьеры, поведенческие паттерны».

ЧАСТЬ 2

Продолжу делиться впечатлениями о «заочном» посещении выставки «Агрпродмаш-2020».

«Поднажмём – удвоим, поднапрём – утроим»

Эта фраза из старой юморески в исполнении А. Райкина вспомнилась, когда директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и дорожно-строительного машиностроения Минпромторга Мария Ёлкина на форуме «Пищевое машиностроение» сообщила, что задачей отечественного пищевого машиностроения к 2030 г. является тройное увеличение выпуска продукции и занятие российской продукцией 60% внутреннего рынка страны (против 45% в 2019 г.).

При этом и в департаменте сельскохозяйственного, пищевого и дорожно-строительного машиностроения Минпромторга и в ассоциации «Росспецмаш» прекрасно понимают трудности отечественных производителей техники и готовы оказать им поддержку. Ну, а сложности это: устаревающий станочный парк, отсутствие качественной «родной» нержавеющей стали, недостаточность работ по НИОКР, нехватка отечественных комплектующих изделий.

С 5 по 9 октября 2020 года прошла крупнейшая международная выставка в России «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» — Агропродмаш-2020.

ЗАО «Роксор Индастри» направила своих представителей на это важное в пищевой индустрии мероприятие, чтобы быть в курсе положения дел в отрасли, провести встречи с текущими и потенциальными клиентами, обсудить актуальные темы с партнерами.

В 2020 году компания ЗАО «Роксор Идастри» подписала и успешно реализовала три проекта с лидерами пищевой отрасли.