Переход на сайт выставки Переход на портал Unipack.Ru Переход на сайт организатора выставки Переход на главную страницу спецпроекта

Агропродмаш-2017: Проблемы мясоперерабатывающей отрасли вызвали бурную дискуссию

13.10.2017 Раздел: Новости отрасли

«Работа отрасли: назад в будущее?!» – под таким девизом в рамках выставки «Агропродмаш-2017» прошло IV Всероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий, организованное Национальным союзом мясопереработчиков (НСМ).

Представители государственных структур, делового сообщества, собственники бизнеса, топ-менеджмент ведущих мясоперерабатывающих предприятий обсудили ситуацию в отрасли, как преодолеть грядущие вызовы, связанные с принятием важных государственных решений, которые либо позволят отрасли развиваться, либо отбросят её на годы назад.

Выступая на совещании, первый заместитель председателя Комитета СФ ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский отметил, что отраслевые профессиональные союзы в сельском хозяйстве стали серьезной силой, и НСМ может служить тому примером. Он остановился на ключевых проблемах мясоперерабатывающей отрасли, её законодательном регулировании и необходимости защиты интересов национальных производителей.

"УРАЛХИМ" представил новый продукт на выставке "Агропродмаш-2017"

13.10.2017 Раздел: Новости отрасли

В рамках 22-й международной выставки «Агропродмаш» АО «ОХК «УРАЛХИМ» представило свой инновационный продукт для мясоперерабатывающей индустрии – посолочную смесь нитритную «НИСО-4».

Посолочная смесь «НИСО-4» – пищевая добавка для мясоперерабатывающей промышленности, созданная в филиале «Азот» АО «ОХК «УРАЛХИМ» в рамках государственной программы импортозамещения. Посолочная нитритная смесь нового поколения разработана для серии Solar Food (Солар Фуд), отвечает самым передовым мировым стандартам и может быть использована в любом мясоперерабатывающем производстве. Инвестиции в проект составят 200 млн рублей.

Новый продукт филиала «Азот» отличает высокая чистота и фиксированное содержание нитрита натрия, строго соответствующее нормативам пищевой промышленности, установленными ВНИИМП им. Горбатова. Посолочная смесь «НИСО-4» поставляется в виде гранул. В сравнении с кристаллической формой выпуска предыдущего поколения посолочных смесей, она более удобна для транспортировки и хранения, а также гораздо эффективнее в использовании.

BASF представил систему напольных покрытий для пищевых производств

13.10.2017 Раздел: Новости отрасли

Серию полиуретан-цементных напольных покрытий Ucrete для пищевых, химических и сельскохозяйственных производств представил на выставке «Агропродмаш-2017» концерн BASF. От прочих видов напольных покрытий Ucrete отличается особыми параметрами по гигиеничности, долговечности, безопасности и удобству применения.

«Благодаря уникальному набору свойств прочного полиуретан-цементного материала покрытия Ucrete более 40 лет успешно эксплуатируются на предприятиях пищевой промышленности, производствах напитков, а также в фармацевтической и химической отраслях. Длительные сроки эксплуатации в совокупности с гигиеничностью, сопоставимой с нержавеющей сталью, и возможностью быстрого ввода в эксплуатацию делают эти решения оптимальными для современного производства с экономической точки зрения. Мы постоянно изучаем существующий спрос и по мере появления новых запросов дополняем серию новыми разновидностями», — говорит Николай Инжеватов, руководитель отдела «Промышленные полы» строительного подразделения BASF.

Полы Ucrete в процессе укладки и эксплуатации не оказывают влияния на вкус и качество пищевых продуктов, не имеют запаха и устойчивы к воздействию агрессивных веществ даже в высоких концентрациях. Помимо химической стойкости, покрытия отличаются способностью выдерживать значительные ударные и динамические нагрузки, а также антистатическими свойствами. Температурный диапазон эксплуатации — от -40ºC до +150ºC, при этом поверхность устойчива к проливу горячего масла и адаптирована для полной паровой очистки.

Рынок пищевых ингредиентов: состояние, порядок обращения, регулирование

12.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью
Unipack.ru | Статьи и Интервью | Рынок пищевых ингредиентов: состояние, порядок обращения, регулирование

Так называлось расширенное заседание участников рынка пищевых ингредиентов, которое состоялось 10 октября в рамках международной выставки «Агропродмаш-2017». Организовал мероприятие отраслевой Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ). Его исполнительный директор Полина Семенова выступила с основным докладом о ситуации на этом рынке.

Прежде стоит оговориться, что рынок ингредиентов отличается огромным разнообразием продукции, которую зачастую трудно классифицировать и отнести к какой-либо товарной группе и, соответственно, проанализировать. Сегодня только в список ингредиентов входят 364 индивидуальных позиции, а есть еще различные комплексы, которые не всегда можно отнести к группе пищевых добавок, некоторые из них относятся к сырьевой группе. Не зря Полина Семенова сказала, что «отрасль ингредиентов все зарождается и зарождается». А кроме того, регулирование отрасли сегодня фактически поделено между двумя ведомствами – Минсельхозом и Минпромторгом, что часто мешает ее техническому регулированию, включая такие важные аспекты, как возможность субсидирования и льготного финансирования. Ведь продукция отрасли «разбросана» по различным государственным классификаторам: часть относится к пищевой группе, часть к химической. И, забегая вперед, скажем, что этому вопросу в СППИ уделяют сейчас повышенное внимание. Татьяна Савенкова, президент СППИ, отметила: «Техническое регулирование помогает выживанию отрасли». Впрочем, на заседании отметили, что уже есть приказ Минсельхоза РФ, в соответствии с которым возможно получение различных субсидий.

Возвращаясь к основному докладу по рынку ингредиентов, сообщим, что объем российского рынка вырос за прошлый год на 4,5%, а емкость российского рынка оценивается примерно в три млрд. долл. При подготовке аналитики сегментацию по сравнению с прошлым годом не изменили: анализировались такие группы, как ароматические добавки, пищевые, технологические вспомогательные комплексы, прочие сырьевые компоненты, включая сегмент трав и пряностей. При этом внутри товарных групп ситуация различается: пищевые добавки показали «минус», а ароматизаторы и вспомогательные средства – «плюс».

Farmcontract - Технологическое оборудование для пищевой, химической, косметической, и фармацевтической промышленности.

Wipak представляет инновации на выставке "Агропродмаш-2017"

12.10.2017 Раздел: Новости отрасли

Wipak Group, разработчик и производитель новаторских упаковочных решений качества класса «премиум» для пищевых продуктов, медицинских инструментов и приборов, принимает участие в выставке «Агропродмаш-2017».

22-я международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2017» проходит с 09 по 13 октября 2017 г. в МВК «Экспоцентр» в Москве.

Wipak Group завоевала ведущее положение среди европейских поставщиков многослойных плёнок, в частности плёнок с барьерными свойствами. Объединив усилия с сестринской фирмой Winpak, компания предлагает широкий ассортимент продукции и услуг для всех основных рынков.

Кропоткинский завод МиССП представил новую машину для выдува ПЭТ-тары

12.10.2017 Раздел: Новости отрасли

Новый автомат для выдува ПЭТ-тары представил Кропоткинский завод МиССП (г. Кропоткин Краснодарского края) на международной выставке «Агропродмаш-2017», проходящей с 9 по 13 октября 2017 г. в московском ЦВК «Экспоцентр». Машина в современном корпусе, чем-то похожая на вагон метро, занимает большую часть стенда предприятия и, естественно, вызывает интерес посетителей.

Автомат А-12000-7 предназначается для производства ПЭТ - бутылок из разогретых преформ методом вытяжки и двухстадийного выдува в семиместной пресс-форме. На оборудовании можно изготовить бутылки ёмкостью от 0,25 до 2,0 литров. Производительность машины составляет 12000 бутылок в час. Диаметр горловины бутылки составляет 28 и 38 мм, а максимальный диаметр бутылки – 105 мм.

BBR на выставке "Агропродмаш-2017"

12.10.2017 Раздел: Новости отрасли

Наталья Кужовник, коммерческий директор промышленного холдинга BBR, рассказала об участии компании в международной выставке "Агропродмаш-2017", которая проходит в ЦВК "Экспоцентр" с 9 по 13 октября 2017 г.

В этом году немецкий холдинг BBR впервые принял участие в выставке. И не пожалел. По словам Натальи Кужовник, выставка представляет собой уникальный и эффективный инструмент, позволяющий предложить рынку универсальное решение по реализации помарочного учёта алкогольной продукции с применением высокотехнологичного оборудования. Прежде всего, компания хотела бы ярко заявить о себе на выставке, быть неожиданными, необычными и непохожими на других, что нашло своё отражение в оформлении стенда компании. Среди посетителей стенда директора компаний, технические руководители, главные инженеры, главные механики. На стенде компании представлен этикетировочный автомат, который, по словам Натальи Кужовник, является «изюминкой» линии розлива.

Новинки "Таурас-Феникс" на выставке "Агропродмаш-2017"

12.10.2017 Раздел: Новости отрасли

Возле внушительного стенда питерской компании «Таурас-Феникс» на выставке «Агропродмаш-2017», которая проходит в Москве с 9 по 13 октября 2017 г., очень оживлённо. Техника, особенно в работе, всегда привлекает посетителей.

В этом году «Таурас-Феникс» демонстрирует самое разное оборудование, среди которого есть интересные новинки. К числу новинок принадлежит миниатюрная машина «Пастпак Мини», предназначенная для дозированного фасования жидких и пастообразных продуктов с добавлением мягких компонентов размером до 10 мм в пластиковые круглые стаканы диаметром до 75 мм с последующей запайкой фольгой. В этой машине привлекает прежде всего компактность: она занимает минимальную площадь. Её габариты (Д х Ш х В) составляют всего 550 х 530 х 1670 мм. Материал корпуса изготовлен из нержавеющей стали. Максимальная производительность машины составляет 33 упаковки в минуту. Одно из преимуществ мини-машины в том, что закрытая камера защищает продукт от влияния внешней среды при фасовке и повышает уровень безопасности труда на производствах.

Ecolean представляет новую упаковку на "Агропродмаше"

12.10.2017 Раздел: Новости отрасли

Шведская компания Ecolean, разработчик и производитель лёгкой пластиковой упаковки и машин для розлива и фасовки жидких пищевых продуктов, принимает участие в выставке «Агропродмаш-2017».

22-я международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2017» проходит с 09 по 13 октября 2017 г. в МВК «Экспоцентр» в Москве.

На стенде компании представлены упаковочные решения и системы розлива Ecolean. Посетители могут ознакомиться с новой порционной асептической упаковкой Ecolean Air Aseptic 125 мл. Новинка имеет преимущества, характерные и для других видов упаковки Ecolean: легко узнаваемую форму кувшина, удобство использования и высокие экологические характеристики. Восьмислойный материал данной асептической упаковки лёгкий, тонкий и прочный. Он эффективно защищает и сохраняет полезные свойства продукта.

Открылся седьмой Международный мясной конгресс

11.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью
Unipack.ru | Статьи и Интервью | Открылся седьмой Международный мясной конгресс

На выставке «Агропродмаш-2017» состоялся седьмой Международный мясной конгресс. Он прошел 10 октября при большом количестве участников, что вполне понятно, ведь его тема – «Электронная ветеринарная сертификация. Подводя итоги».

Как известно, с первого января 2018 года в России вводится обязательная электронная ветеринарная сертификация (ЭВС) на продукцию животного происхождения. В основе сертификации лежит разработанная для этих целей ГИС (государственная информационная система) «Меркурий». Очевидно, что объем работ, который нужно будет выполнять с ее помощью мясоперерабатывающим предприятиям и розничным сетям, просто огромен. Именно поэтому, как сказал во вступительном слове организатор и модератор конгресса Александр Захаров («ФНЦ Пищевых систем имени В.М. Горбатова»), было решено провести это мероприятие, и «Агропродмаш» для этих целей подошел как нельзя более удачно.

С 2005 года Россельхознадзор последовательно шел к реализации идеи ветеринарной сертификации, а сама она зародилась еще в середине девяностых годов прошлого века. Не раз звучали предложения отказаться от этого, и многие надеются и сегодня, что введение закона отсрочат. Но Александр Захаров предупредил: российская власть заинтересована в законе и на отсрочку лучше не рассчитывать – он уверен, ее не будет.

  • Агропродмаш 2016
  • 14-я международная выставка "Агропродмаш-2009"
  • 14-я международная выставка "Агропродмаш-2009"
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш 2016
  • 16-я международная выставка "Агропродмаш-2011"
  • Агропродмаш 2015
  • 14-я международная выставка "Агропродмаш-2009"
  • Выставка Агропродмаш 2013
  • Уралпластик-Н на выставке Агропродмаш 2013

Unipack.Ru на Facebook

Присоединяйтесь