Переход на сайт выставки Переход на портал Unipack.Ru Переход на сайт организатора выставки Переход на главную страницу спецпроекта

Молочная отрасль приветствует "Агропродмаш"

05.10.2021 Раздел: Новости отрасли

Людмила Маницкая, Председатель Совета – директор Молочного союза России, выступая на торжественном открытии 26-й международной выставки «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» – «Агропродмаш-2021» 4 октября 2021 г., тепло поблагодарила организаторов выставки за их работу.

В приветственном слове Молочного союза России отмечается, что молочная отрасль сегодня как никогда динамично развивается, эффективно адаптируется к современной повестке дня, технологическим новациям, новым условиям ведения бизнеса.

В этой связи в приветствии подчеркивается: «Отражением и воплощением таких процессов развития, своеобразным смотром достижений и перспективных разработок и служит многолетняя, авторитетная, ставшая традиционной осенняя промышленная выставка “Агропродмаш”, проводимая на площадке “Экспоцентра”. Наша молочная отрасль традиционно стоит на перекрестье многих смежных и взаимосвязанных производств, процессов и технологических цепочек. Мы надеемся и убеждены, что новейшие разработки и решения, представленные здесь, позволят повысить эффективность многих предприятий, в том числе, конечно, молочных».

Агропродмаш-2021: "Криофрост Инжиниринг" поделится опытом внедрения холода на CO2 в сети "Глобус"

05.10.2021 Раздел: Новости отрасли

На конференции «Холодильная индустрия», которая пройдет 6 октября в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2021», ведущие холодильные компании расскажут, как снизить расходы и повысить эффективность холодильного оборудования на предприятии.

Компания «Криофрост Инжиниринг» поделится опытом внедрения холодильных систем на CO2 в гипермаркетах и распределительном центре сети «Глобус». Главный инженер компании «КриоФрост Инжиниринг» Михаил Карцев совместно с ведущим инженером по холодильному оборудованию ООО «Глобус» Виталием Белозерцевым выступят на мероприятии и расскажут о результатах эксплуатации транскритических холодильных систем на СО2 на объектах компании «Глобус».

При реализации крупных объектов АПК сегодня все более значимым становится снижение эксплуатационных затрат. Развитие технологий и их доступность не только позволили повысить надежность и безопасность холодильных систем на СО2, но и превзойти классические холодильные установки на синтетических рабочих веществах по общей энергоэффективности.

Производители "умной еды" встретились на "Агропродмаш-2021"

05.10.2021 Раздел: Новости отрасли

Вчера в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2021» прошла конференция «Производство «умной еды»: инновационные технологии, упаковка и ингредиенты для здоровой жизни», организованная КВК «Империя» и АО «Экспоцентр».

По оценкам аналитиков, емкость мирового рынка только органических продуктов составляет 13,7 млрд. в рублевом эквиваленте, а его потенциал через десятилетие может достигнуть не менее, чем 4,4 трлн. В России рынок полезных продуктов растёт на 8% в год на протяжении 10 лет, и к 2024 году превысит 1 млрд рублей.

Через 10 лет считают эксперты не менее 20% россиян перейдут на здоровое питание. Какие продукты покупатели будут искать на полках в ближайшем будущем? Какие изменения породит этот «здоровый» тренд? Как перемены отразятся на существующих пищевых производствах и на появлении новых? Эти вопросы рассматривались на аналитической сессии, которая открыла конференцию.

Агропродмаш-2021: Робот повар, что ж такого?

05.10.2021 Раздел: Новости отрасли

Технологическим процессам в пищевой промышленности будет посвящено выступление Алексея Ершова, руководителя по продажам сегмента «Пищевая промышленность», подразделение «Робототехника» компании ABB в России на семинаре «Роботы в пищевой промышленности», который состоится 7 октября 2021 г. в рамках деловой программы международной выставки «Агропродмаш-2021», проходящей с 4 по 8 октября 2021 г. в московском ЦВК «Экспоцентр». Мероприятие проводит Национальная ассоциация участников рынка робототехники в сотрудничестве с АО «ЭКСПОЦЕНТР».

Выступление Алексея Ершова носит название «Пищевая промышленность. Процессинг с использованием робототехнических решений». В нём он коснётся таких тем, как технологические решения ABB для приготовления пищевой продукции, процессинг и роботы, работа в контакте с пищевой продукцией и первичная упаковка.

Компания ABB выпускает роботов для всех основных и востребованных технологических операций во всех отраслях современного промышленного производства.

MULTIVAC – 60 ЛЕТ ИННОВАЦИЙ

05.10.2021 Раздел: Статьи и Интервью

Немецкий концерн MULTIVAC принимает участие в выставке «Агропродмаш-2021» как всемирно известный производитель комплексных решений для предприятий пищевой промышленности. В этом году компании исполнилось 60 лет – более полувека инноваций, роста и успехов.

Успех – это делать обычные вещи необычайно хорошо

Успех компании MULTIVAC рождался в 1961 г. в небольшом гараже. Именно там основатель предприятия Зепп Хаггенмюллер (Sepp Haggenmüller) придумал и собрал первую камерную машину для вакуумной упаковки продуктов питания в пакеты из пленки. Это стало прорывом в пищевой отрасли. Машина получила название Multivac A4.

Уже на первых отраслевых выставках к машинам MULTIVAC пришел настоящий успех. К 1965 г. было изготовлено более 700 упаковочных машин. В том же году Зепп Хаггенмюллер с десятью рабочими переехал в новое здание фабрики…

ВКУСНЫЕ И УДОБНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ВСЕХ ПОКОЛЕНИЙ

05.10.2021 Раздел: Статьи и Интервью

В конце 2019 г. рост сегмента HoReCa был логичным и ожидаемым – еда вне дома была повсеместной нормой. Пандемия развернула ситуацию на 180°, жизнь перешла в формат «из дома». Многие из нас теперь не только частично или полностью работают из дома, но также и учатся, и даже занимаются спортом. С началом пандемии посещение ресторанов и кафе стало проблематичным, и до настоящего времени канал HoReCa еще не восстановился в полной мере, поскольку многие потребители уже привыкли ПИТАТЬСЯ ДОМА.

Апрельский локдаун 2020 г., обернувшийся для нас вынужденным отпуском, создал у россиян ощущение психологического дискомфорта, так как все мы оказались в непривычных для нас условиях социального дистанцирования. Многие в борьбе со стрессом интуитивно обратились к приготовлению с детства любимых, «уютных блюд», которые создают ощущение безопасности и защищенности. В условиях повышенного беспокойства и даже стресса КОМФОРТНАЯ ЕДА стала не только своеобразным вкусным лекарством, но и устойчивым трендом, который будет укреплять свои позиции, поскольку COVID-19 пока не сдает позиций.

Набор блюд, относящихся к комфортной еде, у жителей разных стран свой. У российского потребителя это, главным образом, пельмени, вареники, пирожки с мясом, голубцы, котлеты, борщ, мясная солянка и блинчики с мясом и многое другое. Главное, чтобы было вкусно, «как в детстве», «как у мамы».

Обзор азиатской индустрии продуктов питания и напитков представят на "Агропродмаш-2021"

05.10.2021 Раздел: Новости отрасли

Во вторник, 5 октября, в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2021» пройдет VIII Всероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий, огранизованное Национальным союзом мясопереработчиков.

Юстинас Люйма (Justinas Liuima), старший консультант Euromonitor International, в рамках мероприятия представит обзор азиатской индустрии продуктов питания и напитков, а также расскажет о ключевых рынков, таких как Казахстан, Узбекистан, Китай и Азербайджан. Он также расскажет о долгосрочных изменениях в мировой индустрии продуктов питания и напитков, а именно о переходе в сторону локализации производства, инвестициях в автоматизацию и электронную коммерцию. Наконец, в ходе мероприятия будут представлены последние тенденции в области устойчивого развития.

Всероссийский съезд производителей индейки пройдет на "Агропродмаш"

05.10.2021 Раздел: Новости отрасли

Сегодня Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ) в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2021» проведет 1-й Всероссийский съезд производителей индейки.

В нем примут участие представители Министерства сельского хозяйства РФ, отраслевые организации и компании индейководческой и мясной индустрии. Данное мероприятие будет главным деловым событием в отрасли индейководства и дискуссионной площадкой не только для производителей мяса индейки, но и для переработчиков сырья и поставщиков.

На съезде планируется обсудить темы, связанные с прогнозами развития индейководства как в России, так и в мире, финансирование индейководческих проектов банками, обеспечение эпизоотического благополучия, развитие отечественной племенной базы, а также трендами потребления индюшатины и развитием каналов продаж.

ULMA Packaging - Упаковочное оборудование

Инновационные ингредиенты в хлебопекарной отрасли – эффективный способ снижения себестоимости изделий

05.10.2021 Раздел: Новости отрасли

6 октября в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2021» состоится совместный мастер-класс Академии хлебопечения НИИХП и компании Партнер-М «Инновационные ингредиенты в хлебопекарной отрасли - эффективный способ снижения себестоимости изделий».

На данном мастер-классе представят новый инновационный вид сырьевых составляющих для хлеба и хлебобулочных изделий и способ изготовления хлеба.

Участникам мастер-класса расскажут каким способом можно решить задачу сокращения времени на производство хлеба и хлебобулочных изделий, а также поделятся секретами регулирования состава хлеба под различные нужды: глютеновый, безглютеновый, обогащенный и т.д.

Выставка "Агропродмаш-2021" распахнула свои двери

04.10.2021 Раздел: Новости отрасли

Сегодня в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне начинает свою работу 26-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2021».

Для проведения выставки в этом довольно сложном году организаторам удалось вернуть традиционные шесть павильонов. Масштабная экспозиция будет соответствовать статусу крупнейшего проекта постсоветского пространства, к которому уже привыкли посетители за многие годы.

В выставке «Агропродмаш-2021» участвуют 739 компаний из 29 стран: Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Венгрии, Германии, Дании, Ирландии, Исландии, Испании, Италии, Канады, Катара, Литвы, Нидерландов, Польши, Португалии, Республики Корея, России, Сербии, США, Таджикистана, Турции, Украины, Франции, Чехии, Швейцарии, Японии. В рамках национальных экспозиций представлены компании из Германии и Италии. Свыше 500 экспонентов – российские компании, причем более 250 – производители оборудования и ингредиентов.

  • 16-я международная выставка "Агропродмаш-2011"
  • Агропродмаш 2016
  • Выставка Агропродмаш 2013
  • 16-я международная выставка "Агропродмаш-2011"
  • Выставка Агропродмаш 2013
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш 2016
  • 14-я международная выставка "Агропродмаш-2009"
  • Агропродмаш 2014