Редакция Unipack.Ru сообщает о том, что специальный выпуск официальной газеты международной выставки «Агропродмаш-2019» находится в печати.

24-я международная выставка «Агропродмаш» откроется 07 октября 2019 г. в выставочном комплексе «Экспоцентр» на Красной Пресне. Выставка отражает ключевые тенденции развития мирового агропромышленного комплекса и по своим масштабам и коммерческой результативности входит в десятку ведущих европейских промышленных смотров.

Тираж газеты, которая будет распространяться среди посетителей выставки, составляет 10000 экземпляров.

Как и сама выставка «Агропродмаш», её официальная газета также богата разнообразием тематики. Посетители и участники выставки смогут найти в газете интересные материалы о самой выставке, включая интервью с директором, обзоры о состоянии отечественных рынков мясной, молочной, кондитерской продукции, материалы о различных инновациях в отрасли. Из материала ассоциации «Росспецмаш» читатели узнают о возможностях для отечественных производителей пищевого и упаковочного оборудования. Российские предприятия продолжили увеличивать экспортные поставки. В прошлом году по сравнению с 2016 годом они выросли на 54% до 5,7 млрд рублей. Читатели газеты также узнают о том, что российские производители пищевого оборудования увеличили свою долю на внутреннем рынке до 42%.

Данные исследовательских агентств 2019 года демонстрируют падение объемов вырабатываемой мясной продукции. Еда вне дома становится нормой, а привычки питания молодых людей уверенно формирует Food Service.

Российский потребитель использует Food Service более чем в 20% случаев, приходящихся на употребление еды (при этом в США эта цифра достигает 50%, а в Китае – 70%, это даёт основание предположить, что и в России она будет расти). Следовательно, производитель должен подстраиваться под формирующиеся новые запросы и привычки покупателя. Для этого производителям продуктов питания совместно с ретейлом необходимо предлагать целевой аудитории Fast food – готовые продукты и продукты быстрого приготовления (ready-to-eat, ready-to-cook, par-fry, etc.)

Крупномасштабная программа по обеспечению продовольственной безопасности страны на период до 2020 г. дала возможность развития многим агропромышленным предприятиям и сетевым розничным магазинам в России. И рынок промышленного и коммерческого холодоснабжения соответственно адаптировался к данной программе за последние десятилетие.

Хранение, перевозка и технология производства продуктов питания не могут существовать отдельно от продуманной цепи холодоснабжения. В преддверии крупнейшей в стране агропромышленной выставки «Агропродмаш-2019» Экспоцентр побеседовал о текущем состоянии, тенденциях и будущем российского холодильного рынка с Алексеем Николаевичем Сухаревым, генеральным директором ООО «ЦентрХолод», ведущей российской инжиниринговой компании в сфере комплексного холодоснабжения.

Открытие собственного хлебопекарного дела в формате «микро» для многих россиян остается делом сложным и полным подводных камней: поиск места, идеи, оборудования, регистрация, ассортимент. В этих вопросах новичку разобраться, конечно, сложно. В то же время малое хлебопечение – это социальный бизнес. С одной стороны, он обеспечивает самозанятость населения, а с другой – свежую хлебопекарную продукцию жителям ближайших домов. Как и с чего начать это собственное дело?

О том, как запустить микрохлебопекарню 7 октября на форуме «Хлебное дело», который пройдет в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2019», расскажет Денис Машков, генеральный директор компании Technologybp. Он поделится своим опытом разработки небольшого хлебопекарного предприятия «у дома» от идеи до готового объекта.

7 октября в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2019» пройдет II Всероссийский бизнес-форум «Стратегические вызовы АПК-2020: продажи, инвестиции, повышение эффективности», на котором более 15 спикеров - представители регулятора, первые лица рынка и успешные практики – подробно расскажут о планах государства по развитию АПК в 2020 году.

Жанна Мартынова, генеральный директор и основатель VVS, примет участие в мероприятии с докладом на тему: «Перспективные рынки агропромышленного комплекса для развития экспортных продаж». В ходе своего выступления она расскажет о динамике и структуре экспорта товаров агропромышленного комплекса из России, выделит ключевые параметры перспективности рыночной ниши, а также обозначит топ-10 растущих рынков, на которые стоит обратить внимание уже сейчас. Кроме того, Жанна Вадимовна представит вниманию слушателей детальный анализ двух наиболее интересных ниш и кейсы реальных экспортеров, усиливших свои продажи, благодаря анализу рыночной статистики.

BAADERN™ — комплексный подход к бережному обращению с ресурсами, повторной переработке продуктов питания и вторичной переработке упаковки.

Продукты питания в мусорных контейнерах

Тысячи тонн упакованных продуктов питания ежегодно оказываются среди отходов. Причина не только в истечении срока годности, но и в повреждении упаковки или непосредственно самого продукта в результате внешних воздействий. Из-за высокой стоимости обработки больших объемов отходов ценные материалы зачастую не отделяются, что в результате ведет к удорожанию утилизации.

Специалисты BAADER знакомы с проблемами, с которыми сталкиваются предприятия, когда речь идет о повторной переработке продуктов питания и вторичной переработке упаковки. Каждая форма вторичной переработки требует учета экологических и экономических факторов. Почему бы не сократить количество отходов и расходы на утилизацию путем вторичной переработки и не использовать полученные материалы в собственных процессах или не продать их? BAADERN™ предлагает экономически выгодное решение.

После успеха на выставке IFFA-2019 компания HANDTMANN считает, что логичным продолжением события должен стать «Агропродмаш-2019». У российского производителя большинства секторов пищевой промышленности наблюдается активный интерес к продукции ХАНДТМАНН. В связи с этим компания продолжает знакомить клиентов со своими новинками и концепциями по самым актуальным темам.

Формовочные системы

Возрастающий спрос на снековую продукцию обуславливает интерес к формовочным системам, благодаря которым можно производить формованные продукты без оболочки: мясные изделия или заменители мяса, вегетарианские или веганские продукты, сыр, батончики для фитнеса и т.д. Отформованный продукт по нескольким потокам поступает на транспортеры для дальнейшей обработки в системы с водой или кипящим маслом либо в упаковочные машины. Наполняемая масса подается вакуумным наполнителем к распределителю формовочной машины. Распределитель массы с сервоприводом гарантирует абсолютно точную скорость вращения роторов. Непрерывный поток массы поступает без колебаний давления, за счет чего обеспечивается чрезвычайно точный вес конечного продукта. Распределитель массы выталкивает наполняемую массу на несколько полос транспортера, пропуская ее через соответствующие формовочные элементы. Система управления вакуумного наполнителя позволяет визуализировать форму продукта и без труда выполнить расчет параметров процесса. Смена форм выполняется быстро, для этого требуется заменить лишь несколько формовочных элементов. Предусмотрена возможность производства продуктов самых различных форм: изделия в виде спирали, мясо на палочке, бургеры и шарики, палочки, батончики и многое другое.

Компания ULMA Packaging — ведущий мировой производитель упаковочных систем и оборудования, имея более чем 50-летний опыт работы и команду отличных специалистов, а также самые передовые технологии инженерии и производства, является едва ли не единственной в мире компанией, которая разрабатывает, производит и обслуживает оборудование сразу всех наиболее известных на сегодняшний день упаковочных технологий, а именно: термоформеры, трейсилеры, упаковщики в стрейч-пленку, вертикальные и горизонтальные упаковщики типа «флоу-пак».

На выставке Агропродмаш, на своих стендах 1D20 и 22B80 в павильонах 1 и 2.2, компания представит машины наиболее востребованных упаковочных технологий: термоформеры, трейсилеры и горизонтальный упаковщик «флоу-пак».

В павильоне 1, на стенде 1D20 будут представлены:

Новый высокоэффективный трейсилер максимальной производительности TSA 1200 XL. Оборудование может быть интегрировано в высокопроизводительные производственные линии или процессы, требующие высокой точности в позиционировании лотка. Машина может работать со всеми типами лотков и материалов, с различными видами пленок, в том числе с фиксированной печатью.

IXAPACK GLOBAL примет участие в выставке «Агропродмаш-2019», которая пройдет с 7 по 11 октября в ЦВК «Экспоцентр».

«Благодаря этой выставке мы имеем замечательную возможность встретиться с вами и обсудить различные решения, которые мы можем предложить для вашей линии, благодаря нашим гаммам оборудования SELVEX, AUCOUTURIER и IXAPACK PACKAGING. На протяжении 45-ти лет мы являемся производителями машин по нарезке и упаковке, таких как Флоупак и Х-Фолд или по упаковке во второстепенную тару. Мы постараемся ответить всем вашим требованиям и пожеланиям», - сообщили в пресс-службе компании.

С 7 по 11 октября пройдет 24-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности - «Агропродмаш-2019».

Компания ТК Юнипластик – производитель и дистрибьютор современных упаковочных решений, совместно с партнерами – компаниями ПолиЭР и ULMA, представит упаковочное решение GreenPET, в котором и лоток и верхняя пленка произведены из ПЭТ.