Переход на сайт выставки Переход на портал Unipack.Ru Переход на сайт организатора выставки Переход на главную страницу спецпроекта
Упаковочное оборудование от ISHIDA

Растущие рынки пищевой промышленности

20.10.2011 Раздел: Статьи и Интервью

В начале 2010 года в России была принята доктрина продовольственной безопасности, формирующая пространство возможностей, в которых будут выстраивать свои стратегии конкретные участники рынка – производители сырья, переработчики, экспортеры, импортеры.

Впервые вопрос о продовольственной безопасности страны был поднят в начале 1990-х годов. Но процесс затянулся на два десятилетия, поскольку столкнулись две версии того, что же, собственно, считать «безопасностью». Согласно первой версии, безопасностью считалось 100% самообеспечение продовольствием, гарантирующее независимость от импорта. Вторая апеллировала к интересам потребителей и допускала импорт по причине его ценовой доступности. И хотя в течение последних десяти лет валовая продукция сельского хозяйства росла, на сегодняшний день среднедушевое потребление практически всех продуктов, кроме картофеля и хлеба, не дотягивает до норм здорового питания. Так, мяса и мясопродуктов среднестатистический россиянин потребляет 61% от нормы, рыбы – 56%, овощей – 76%, молочной продукции – 88%. Очевидно, что основная причина этого - недостаточность собственного производства.

Мясо…

Если с мясом птицы ситуация более или менее нормальная, то развитие животноводства сдерживает очень длинный инвестиционный цикл и срок окупаемости, который в производстве свинины составляет пять лет, а говядины - все десять. Так что без импорта мяса в ближайшей перспективе – никак.

Попутного ветра, "Агропродмаш"!

19.10.2011 Раздел: Статьи и Интервью

Пищевая индустрия, доставшаяся новой России после распада Союза, пожалуй, единственная производственная отрасль, которая не уменьшилась в изменившихся социально-экономических условиях и не сократила выпуск своей продукции. Более того – она его даже увеличила. Конечно, за последние 20 лет некоторые пищевые предприятия закрылись. Куда ж без этого? Но сколько новых, сперва исключительно малых, а позже - средних и даже крупных, появилось за эти годы!

Из всех отраслей народного хозяйства пищевая промышленность – одна из самых многогранных. Ведь мясная индустрия и выпуск, допустим, напитков – совершенно разные производства, мало в чем соприкасающиеся. И именно на выставке «Агропродмаш» понимаешь мощь пищевой индустрии во всем ее многообразии и размах, пусть и в самом примерном приближении, спектра оборудования, которое ей требуется. Да и вообще, 16-я выставка «Агропродмаш», на мой взгляд, по представленным на ней экспонентам и показанным ими экспонатам была самым грандиозным мероприятием в ряду аналогичных выставок последних лет.

Большому кораблю – большие снасти

И коль оснащать сложную по структуре отрасль тоже непросто, производителей и поставщиков оборудования было представлено много. Большинство мировых лидеров пищевого машиностроения почтили своим вниманием «Агропродмаш». А некоторые из тех, кто все же проигнорировал данное выставочное мероприятие, имели стенды на проходившей параллельно, буквально в соседних павильонах, выставке «Современное хлебопечение».

«Большие снасти», то есть большие стенды завели себе многие флагманы эскадры пищевого машиностроения. Так, стенд Schaller (Австрия) занимал внушительный по размерам угол первого зала второго павильона, где я насчитал более полутора десятков образцов техники для всех этапов переработки мяса. Крупный стенд с примерно таким же числом экспонатов имел и один из упаковочно-машиностроительных флагманов - компания Multivac (Германия). Часть представленного ею оборудования еще и была «завязана» в линии.

"Русская Трапеза" подводит итоги выставки "Агропродмаш-2011"

17.10.2011 Раздел: Пресс-релизы

14 октября закончила работу 16-я международная выставка «Агропродмаш-2011», проходившая с 10 октября в ЦВК «Экспоцентр». В этом году в Москву съехались представители более 700 компаний из 35 стран Европы, Азии и Америки.

«Агропродмаш» - крупнейшая российская площадка для демонстрации достижений, новейших технических разработок и уникальных технологий в сфере машиностроительной продукции для пищевой и пищеперерабатывающей промышленности. Ежегодно здесь встречаются производители, поставщики и покупатели разнообразного технологического, фасовочного и упаковочного оборудования, достигаются соглашения, заключаются договора и контракты, налаживаются международные связи, укрепляется и развивается вся пищевая индустрия.

В 2011 году стенды компаний-участниц разместились более чем на 48.000 квадратных метрах. Компания «Русская Трапеза» представляла оборудование для фасовки и упаковки различных продуктов, технологическое оборудование для хлебной и молочной сфер пищевой промышленности. Так, во втором зале павильона 8 были представлены: вертикальные фасовочно-упаковочные автоматы РТ-УМ-25 и SBi-310 с мультиголовочным весовым дозатором, горизонтальная упаковочная машина с сервоприводами РТ-УМ-ГШ-С, хлеборезка Matas, клипсатор Comiz и новинка - печь для обжарки орешков, семечек, сухофруктов и сухариков CS-3000-KF, марки Ceselsan.

Итоги VI Международного Технологического Форума "Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности"

17.10.2011 Раздел: Статьи и Интервью

Несмотря на то, что потребление молока в России ниже на 15-18%, чем в Европе, уже к 2014 году эксперты прогнозируют рост розничного оборота молочной продукции на 80% (в денежном выражении, по данным Экспресс-обзор). Повышение конкурентоспособности российских предприятий и модернизация производства в этой важнейшей для страны отрасли стали главными темами VI Международного технологического форума в рамках выставки «Агропродмаш-2011», который состоялся 10 октября в Экспоцентре на Красной Пресне.

В форуме приняли участие 160 делегатов из России и зарубежья – владельцы, топ-менеджеры, главные инженеры и технологи компаний-производителей и переработчиков молочной продукции, первые лица ведущих профильных ассоциаций, известные эксперты отрасли. Организатор форума – КВК «Империя», при поддержке Общественного совета при Минсельхозе РФ и Национального союза производителей молока.

Пленарное заседание было посвящено вопросам взаимодействия производителей и переработчиков молока, а также участников рынка с регулирующими государственными органами. Модерировал сессию Андрей Даниленко, Президент ГК «Русские Фермы», Председатель Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства РФ.

Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности"

"Агропродмаш-2011" закончила работу

14.10.2011 Раздел: Новости отрасли

16-я международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой промышленности официально завершилась сегодня в 16.00.

Хотя организаторы мероприятия озвучат его итоги в цифрах не раньше, чем через неделю, уже сейчас можем отметить, что посетителей на выставке было много, нового оборудования – тоже, а подход к организации деловой программы явно изменился к лучшему по сравнению с прошлым годом. Без шероховатостей тоже не обошлось, но, с другой стороны, какое выставочное мероприятие проходит идеально?

Агропромаш-2011

Мировой и российский рынки молочной продукции

14.10.2011 Раздел: Статьи и Интервью

Молоко - один из самых полезных и доступных продуктов, известных человечеству. Молоко служит сырьем для производства обширной группы продуктов питания. Ассортимент ныне существующей молочной продукции очень велик: он начинается питьевыми видами молока и сливок и заканчивается молочными консервами.

Производство молока и продуктов на его основе в мире с каждым годом растет, однако темпы его роста не очень высоки. Причиной тому являются естественные ограничения сырьевой базы, экономические трудности, а также неблагоприятные погодные условия, отмечаемые во многих странах мира в последние несколько лет. Ежегодно мировое производство прибавляет от 1% до 3%. По итогам 2010 года также отмечался рост: относительно уровня 2009 г. объем мирового производства молока увеличился на 1,9%, составив, по оценкам, 710 млн тонн.

Делегация бизнесменов Исландии посетила выставку "Агропродмаш-2011"

13.10.2011 Раздел: Новости отрасли

Вчера, 12 октября, выставку «Агропродмаш-2011» посетила делегация представителей бизнеса Исландии. Делегация, в составе которой – представители ведущих исландских компаний, находится в России по инициативе Ассоциации промышленности Исландии.

Делегация с большим интересом ознакомилась с экспозицией выставки «Агропродмаш-2011», участниками которой являются крупнейшие мировые производители и поставщики высокотехнологичного перерабатывающего оборудования.

"Антэк-М" представила вертикальную упаковочную машину PVP 2000 на выставке "Агропродмаш-2011"

13.10.2011 Раздел: Новости отрасли

Компания «Антэк-М» представила вертикальный упаковочный автомат производства китайской компании Pacific Automatic Machinery Co., Ltd укомплектованный 14-ручьевым мультиголовочным дозатором компании Multiweigh Packaging Machinery Co., Ltd. PVP 2000 – это аналог машины производства японской компании Sanwa.

Вертикальная упаковочная машина PVP 2000 предназначена для упаковки в полимерные пленки сухих сыпучих, пылящих, фракционных продуктов (крупы, сахар, печенье, пельмени и т.д.), подаваемых от дозирующих устройств различного типа.

Машина включает в себя размещённые на каркасе узлы формирования и заварки пакета с механизмом протяжки плёнки ремнями и пневматическим приводом схождения горизонтальных сварочных нагревателей.

Управление всеми рабочими параметрами машины и синхронизация движений приводов осуществляется программируемым логическим контроллером Omron.

вертикальная упаковочная машина PVP 2000

"Акмалько-Пищемаш" представила автоматическую машину для выпечки бисквитных кексов с начинкой на выставке "Агропродмаш-2011"

13.10.2011 Раздел: Новости отрасли

Автоматическая машина АК-26/8 предназначена для одновременной отсадки заготовок бисквитного кекса с начинкой и их выпекания в формах.

Бисквитные кексы делаются как с твердой начинкой, так и с жидкой термостабильной начинкой. Выем готовой продукции - автоматический. На цифровой панели управления регулируются производительность и температура выпечки.

Автоматическая машина АК-26/8

"Русская Трапеза" представила автомат выдува ПЭТ-тары Compact A4 PET на выставке "Агропродмаш-2011"

13.10.2011 Раздел: Новости отрасли

Автоматы Compact A4 PET зарекомендовали себя на рынках Западной и Восточной Европы, как надежное и качественное оборудование, что подтверждает соответствие международным стандартам и требованиям к розливу жидких и вязких продуктов в ПЭТ-бутылку.

Следует отметить, что автомат для выдува ПЭТ-тары разработан с учетом минимизации издержек на количестве потребляемой электроэнергии, стоимости работы компрессора, дальнейшей оптимизации и сервисном обслуживании оборудования.

автомат выдува ПЭТ-тары Compact A4 PET

  • Агропродмаш 2015
  • Агропродмаш 2016
  • АВИС на выставке Агропродмаш 2013
  • Агропродмаш 2016
  • Компания Sealed Air на выставке "Агропродмаш-2011"
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш-2019
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш 2016
  • Компания Силд Эйр на выставке Агропродмаш 2012

Unipack.Ru на Facebook

Присоединяйтесь