Несколько дней назад завершилась выставка «Агропродмаш-2019», одно из крупнейших выставочных мероприятий для пищевой и перерабатывающей отрасли. В этом году выставка прошла в 24-й раз, приятной новостью стало и прибавление количества участников по сравнению с прошлым годом.

Соответствует ли настроение участников юбилею и масштабу выставки, что они думают о результатах, узнаем от них самих.

Светлана Чеботарь, компания Vemata:

На стенде компании ILPRA мы рассказывали об оборудовании этого итальянского производителя упаковочной техники и, в частности, демонстрировали работу автоматического трейсилера FoodPack Speedy E-MEC EXTRASKIN. На этой машине можно получать три различных вида упаковки – это обычная запайка лотков в герметичную упаковку, скин-упаковка и упаковка в вакуум с использованием газо-модифицированной среды (ГМС). Посетители проявляют большой интерес к технике ILPRA, учитывая, в том числе, и соотношение «цена-качество», свойственное этому европейскому производителю.

«Агропродмаш», на мой взгляд, это выставка, на которую не обязательно приезжают что-то купить, но обязательно – посмотреть и узнать о новинках оборудования и технологий, пообщаться с партнерами, обсудить дальнейшее сотрудничество. Уже по этой причине выставка достаточно значимая, так как компаниям необходимо постоянно подтверждать свой статус поставщика. В том числе и поэтому мы видим здесь всех основных игроков рынка, и это привлекает посетителей.

Компания ТАРА.РУ благодарит вас за интерес к нашей продукции и посещение нашего стенда на выставке «Агропродмаш-2019», прошедшей с 7 по 11 октября в Экспоцентре, Москва.

Международная выставка «Агропродмаш-2019» объединила в этом году 939 участников из 33 стран и по предварительным данным привлекла свыше 25000 посетителей. Выставка, как и прежде, предоставила исключительные возможности для профессионального общения, обмена опытом и актуальной информацией.

Выставка «Агропродмаш-2019» для ТАРА.РУ прошла плодотворно. Как всегда компания представила на выставке широкий спектр производимой продукции для различных отраслей промышленности. В дни проведения посетители ознакомились с новинками компании: мусорными контейнерами 360 литров, ящиками E2 Performance, а также была представлена широкая линейка пластиковых паллет.

Уже пять лет по нашей стране шагает импортозамещение. Спрос на часть молочных категорий упал, вырос и снова упал. Несмотря на известные проблемы (а может быть, и благодаря им) молочного рынка – недостаток сырого молока, устаревшие производственные мощности, на рынке до сих пор есть место новым продуктам, брендам и предприятиям. Но что-то постоянно идет не так: молочная отрасль не растет ожидаемыми темпами, да и вообще почти не растет.

Марина Петрова, заместитель председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting»

Одна из важнейших проблем, о которых в последнее время говорят мои коллеги с молочного рынка, – трудности с получением финансирования. И я могла бы поверить в это, если бы не была знакома с обеими сторонами процесса как консультант, который помогает компаниям агропромышленного комплекса получать и, что немаловажно, возвращать банковские кредиты.

Генеральный директор «ТАУРАС-ФЕНИКС» Светлана Данилина приняла участие в круглом столе, посвящённом цифровизации промышленности и роботизации предприятий.

Руководитель российского машиностроительного завода «ТАУРАС-ФЕНИКС» выступила в качестве спикера на тематическом круглом столе «Роботы и цифровые технологии для пищевой промышленности», который состоялся 10 октября 2019 года в рамках III Форума Пищевого Машиностроения 2019. Мероприятие было организовано Ассоциацией производителей «Росспецмаш» при поддержке Министерства промышленности и торговли РФ.

Директор поделилась мнением относительно развития промышленных предприятий посредством внедрения современных цифровых технологий. Речь шла об инструментах дополненной и виртуальной реальности, интернета вещей, обработки и хранения больших объёмов данных. Совместно с привлечёнными экспертами в области цифровизации производства и технологическим партнёром завода (компанией «ИРИСОФТ») был представлен актуальный повестке мероприятия готовый проект «ТАУРАС-ФЕНИКС», созданный в рамках инициативы ИНДУСТРИЯ 4.0 – «Умный сервис».

Именно об этом зашла речь на выставке «Агропродмаш-2019».

Каждый из нас мечтает увидеть на прилавке сыр отечественного производителя, не уступающий по качеству швейцарскому, французскому или итальянскому. И ведь были же такие времена, когда российский предприниматель Николай Васильевич Верещагин отправлял на экспорт в Европу из Тверской губернии сыр собственного производства! Можно ли вернуть назад такие времена? Именно об этом зашла речь на четырнадцатом всероссийском форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности» куда в качестве одного из докладчиков был приглашен президент ГК «Кабош» Дмитрий Матвеев. Тема его выступления была более чем актуальна: «Российское сыроделание. Тренды и особенности для российского рынка».

Как отметил Дмитрий, потребление молока и молочных продуктов в России неуклонно снижается, и, в частности, с 2013 г. заметно упал спрос на отечественные сыры. Так, 36,5% россиян сократили покупки данного товара, а 27% считают, что его качество ухудшается с каждым годом. Матвеев уверен, что основной причиной подобного снижения спроса является тотальное недоверие потребителей к российским производителям сыров. По его мнению, покупатель недоволен качеством предлагаемого продукта, его составом и вкусом.

Компания НОТИС приняла участие в выставке «Агропродмаш-2019», которая проходила с 7 по 11 октября в ЦВК «Экспоцентре». НОТИС принимает участие в выставке каждый год, уже более 15 лет подряд.

Стенд компании располагался в 1-м павильоне, в котором были представлены производители упаковочного оборудования со всего мира.

7 октября в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2019» на XIV Всероссийском Форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности» Вера Бокарева, бизнес-тренер, независимый эксперт рынка упаковки, постоянный обозреватель портала Unipack.Ru выступила с докладом «Тренды дизайна упаковки молочной продукции: сегодня и завтра».

Как показывают исследования Nielsen, на отечественном рынке молочной продукции происходит стагнация. По большинству категорий практически нет прироста, это значит, что производители молочной продукции вынуждены искать более быстрые и эффективные ходы, чтобы выделяться, привлекать внимание.

Обратившись к динамике продаж молочной продукции, можно констатировать, что традиционные категории, такие, как молоко и кефир, переживают трудные времена. Чтобы избежать падения, производителям важно не только вызывать доверие у потребителя, но и пытаться заинтересовать его данными категориями, представить иной взгляд на привычные продукты. Значимость этого подхода доказывает и исследование Mintel, согласно которому, повысить спрос на 39% на еду и напитки, помогает наличие на упаковке какой-то посыла или сообщения для потребителя. Важно, чтобы эти сообщения побуждали, поясняли и удивляли.

10 октября в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2019» состоялся круглый стол «Особенности внедрения национальной системы маркировки в пищевой промышленности».

В ходе мероприятия руководитель товарной группы «Молоко» Оператор-ЦРПТ Алексей Сидоров поделился с представителями бизнеса результатами исследования по нанесению кодов на различные типы упаковки молочной продукции.

«Нанесение цифрового кода маркировки протестировано на 65% упаковок молочной продукции. Сегодня успешно протестировано нанесение кода маркировки на типы упаковки, которые суммарно занимают на 65% рынка молочной продукции», — сказал он.

11 октября в пресс-центре Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр» прошёл деловой завтрак для представителей отраслевой, региональной и федеральной прессы, освещающей проводимые на площадке выставочного комплекса мероприятия. Открывая встречу, Наталья Асцатурова, руководитель пресс-службы ЦВК «Экспоцентр» отметила, что за 2018 г. в «Экспоцентре» было аккредитовано в общей сложности 1400 журналистов, и информационная активность в связи с выставками является весьма высокой.

В октябре отмечается 60-летите ЦВК «Экспоцентр». Выступая на встрече с журналистами, генеральный директор ЦВК «Экспоцентр» Сергей Беднов рассказал об истории компании и о нынешней деятельности. 60 лет: много это или мало? На этот вопрос Сергей Беднов ответил так: «Шестьдесят лет с точки зрения истории – это, наверное, большой период. Но в «Экспоцентре» мы ощущаем себя не 60-летними, а вышедшими из юношеского возраста в зрелую молодую активность. И стараемся сделать так, чтобы наш комплекс был современным, чтобы создать здесь для экспонентов комфортную среду».

Представители разных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности воспринимают международную выставку «Агропродмаш-2019», которая проходит в эти дни в ЦВК «Экспоцентр», не только как крупнейший в России и Восточной Европе смотр достижений мирового и отечественного агропрома, но и как эффективную коммуникационную площадку, в том числе и для получения новых знаний.

В деловую программу выставки «Агропродмаш-2019» включен целый ряд образовательных мероприятий. На них участники выставки, отраслевые специалисты, руководители компаний разных направлений пищевой индустрии смогли не только обменяться опытом, но также получить новую информацию для решения практических вопросов в развитии производства и даже повысить свою профессиональную квалификацию.

Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП), Росптицесоюз и АО «Экспоцентр» впервые организовали на выставке Дискуссионную площадку по птицепереработке, посвященную техническому регламенту на мясо птицы, насущным вопросам пищевой безопасности и контроля качества.