Ужесточение требований в сфере контроля пищевой безопасности мотивирует предпринимателей обеспечивать соответствие производств самым совершенным стандартам, таким как ХАССП, ISO/FSSC-22000, GMP, а также отечественным аналогам прогрессивных систем управления качеством.
Выставка «Агропродмаш-2026» сформировала уникальную масштабную экспозицию современных технологий и востребованных решений для выполнения строгих санитарно-гигиенических регламентов на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности.
В частности, будут представлены: санитарные шлюзы, санпропускники, дезинфицирующие ванны / барьеры / маты, рукомойники; системы приема и отвода сточных вод; автоматизированное моечное оборудование; посты для мойки профессиональных инструментов, инвентаря, обуви; шкафов и органайзеров для хранения инструмента и инвентаря; стерилизаторы инструмента; системы очистки и дезинфекции проточной воды / атмосферного воздуха; централизованные и децентрализованные системы мойки, а также инвентарь и расходные материалы. Посетителям будет предложен широкий ассортимент профессиональных химических композиций, включая моющие / чистящие и дезинфицирующие составы для уборки поверхностей оборудования и помещений, средства для обработки и дезинфекции воды, защиты кожи рук. Иными словами, на «Агропродмаш» можно найти все, что поможет производствам обеспечивать требования обязательных и добровольных стандартов пищевой безопасности и управления качеством.
Более того, профессионалам, отвечающим за пищевую безопасность производств, будут адресованы новейшие разработки в области проведения микробиологического экспресс-анализа. В их числе: тестовые системы, инвентарь для отбора проб и расходные материалы для экспресс-тестирования, лабораторное оборудование для проведения микробиологических исследований.
Помимо непосредственных участников салона «АПМ Санитария и гигиена» свои новинки в области санитарно-гигиенических решений демонстрируют отечественные и зарубежные производители машиностроительной продукции. Например, в экспозиции целого ряда поставщиков оборудования отдельное место отводится моечному оборудованию: аппаратуре для санитарной обработки производственных поверхностей и помещений, системам для мойки производственной тары, инвентаря, инструмента, шкафам для стерилизации инструмента.
С учетом системного тренда на автоматизацию экспозиция из года в год прирастает соответствующими системами, призванными автоматизировать процессы санитарной обработки, повысить уровень их контроля и эффективность реализации в труднодоступных зонах для ручного доступа – трубопроводах, скрытых полостях и т.д. В их числе: CIP-станции и компоненты для них, дроны и роботизированные системы уборки и дезинфекции помещений / поверхностей, автоматические распылители, информационные системы управления и аппаратные комплексы для автоматизированного управления санитарно-гигиеническими процедурами. Также стабильный интерес вызывает оборудование со встроенными интеллектуальными функциями автоматического задания режимов обработки, контроля длительности цикла санитарной обработки, подсчета количества циклов.
Оборудование и решения в области пищевой безопасности, контроля качества, санитарии и гигиены разместятся в зале 14 павильона 3.
Выставка «Агропродмаш-2026» состоится 28 сентября – 1 октября в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 13, 14, 15 и 18 (65–66 км МКАД, станция метро «Мякинино»). Организатор – АО «ЭКСПОЦЕНТР».
