Компания «Интелтест» представила на выставке «Агропродмаш-2026» анализаторы структуры продуктов питания (текстурометры) СМАРТЕСТ.

Эти приборы предназначены для определения реологических характеристик сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в пищевой промышленности. Текстурометры позволяют строить полные количественно-описательные профили структуры (ТРА) продуктов, автоматически рассчитывая такие ключевые параметры, как твердость, хрупкость, липкость, упругость, клейкость и жевательная консистенция. Оборудование применимо для широкого спектра образцов: от мяса, фруктов и овощей до хлебобулочных изделий, молочной продукции, снеков и кормов для животных.

Особенностью новых приборов является высокая точность измерений и удобство работы. Модели оснащены 10- или 12-дюймовыми сенсорными панелями с русскоязычным интерфейсом, имеют до 30 предустановленных методов испытаний, анимированные подсказки и функцию автоматического формирования отчетов.

Также на стенде СМАРТЕСТ представлены комплексные решения для контроля качества упаковки.

Выставка «Агропродмаш-2026» проходит с 28 сентября по 1 октября в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 13, 14, 15, 18 (65–66 км МКАД, станция метро «Мякинино»).