25 августа 2011 г. состоялась официальная церемония открытия уникального для Алтайского края Цеха сушки молочной сыворотки ООО «Троицкий маслосыродел», входящего в Группу компаний «Киприно».

На протяжении двух лет специалисты ГК «Киприно» работали над уникальным инвистиционным проектом - цехом по сушке молочной сыворотки. Реализация проекта наладит безотходную комплексную переработку молока.

Основным видом получаемой продукции является сухая сыворотка, которая вырабатывается на основе молочной сыворотки путем сгущения и последующим высушиванием на распылительной сушильной установке. Сухая сыворотка предназначена для изготовления спредов, творога, плавленых сыров, майонезов, а также в кондитерской промышленности.

Планируемый объем производства и сбыта составит 300 тонн в месяц при максимальной загрузке производства и 200 тонн в месяц при минимальной его загрузке, которая будет варьироваться в зависимости от сезона.

Тематический раздел «Производство молочных продуктов, сыров» будет представлен в павильоне «Форум» на выставке «Агропродмаш-2011», которая будет проходить в ЦВК «Экспоцентр» с 10 по 14 октября 2011 года.