Немецкая компания Handtmann, один из ведущих мировых производителей пищевого оборудования, представляет на международной выставке «Агропродмаш-2021», которая проходит с 4 по 8 октября в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне, свою новую многополосную систему формования FS 520. Посетители стенда имеют возможность увидеть оборудование в действии.

Система Handtmann FS 520 предназначена для автоматизированного производства различных трёхмерных форм продуктов на транспортёре, имеющем 6-8 полос. Вращающаяся перфорированная система с решетками обеспечивает большое разнообразие продуктов и форм, а также выпуск продуктов привлекательной формы. Оборудование может быть использовано в самых разных сферах пищевой промышленности для формования мясной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий, веганских и вегетарианских продуктов, кормов для животных и т.п.

Производительность многополосной системы формования FS 520 составляет до 250 тактов в минуту. Оборудование обеспечивает высокую точность взвешивания для каждой полосы и каждого продукта, что позволяет сократить потери сырья и ведет к снижению затрат.

Устройство управления вакуумного наполнителя позволяет отслеживать отображенные на дисплее формы продукта и рассчитывать параметры процесса. Формование продукта в трехмерном варианте выполняется с помощью вращающейся перфорированной системы. Смена форм осуществляется легко, для этого требуется заменить лишь несколько форматных деталей.