Салон «АПМ Ингредиенты» выставки «Агропродмаш» по праву входит в топ значимых отраслевых событий. Он демонстрирует стабильно высокие показатели по площадям, количеству участников и посетителей, широте охвата отраслей, составу брендов, уровню презентационной активности. В этом году экспозиция салона «АПМ Ингредиенты», как и прежде, займет два павильона – №3 и 7 и представит свыше 300 брендов.

Фото: Unipack.Ru

Экспозиция салона «АПМ Ингредиенты» не только реагирует на текущие потребности предприятий, представляя широкий ассортимент добавок, ароматических смесей, функциональных препаратов, востребованных в различных отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности, но и предлагает эффективные решения в ответ на актуальные локальные и глобальные тренды. В их числе:

• развивающийся потребительский интерес к здоровому питанию, предусматривающий спрос на низкокалорийную и органическую продукцию;
• растущая разборчивость потребителей в отношении состава продукции, стимулирующая спрос на продукцию с более натуральными ингредиентами природного происхождения (органик, продукты с «чистой этикеткой»);
• рост популярности веганского, вегетарианского питания и экопитания (отказ от продуктов из мяса), создающий спрос на ингредиенты для изготовления альтернативной продукции на растительной основе;
• локализация вкусов: все большее распространение получают рецептуры продуктов (включая экзотические и этнические блюда), создаваемых с учетом вкусовых предпочтений россиян, на основе традиционного отечественного сырья и привычных ингредиентов;
• продолжающийся рост популярности продуктов высокой степени готовности, требующих разработки специальных рецептур, а также технологий приготовления и упаковки.

Наиболее ценным ресурсом отечественного рынка пищевых ингредиентов является не столько возможность обеспечения снабжения пищевыми ингредиентами, сколько получение комплексных решений и технологической поддержки при совершенствовании традиционных рецептур и выведении на рынок новых видов продукции.

Салон «АПМ Ингредиенты» выставки «Агропродмаш» уже давно снискал популярность в среде профессионалов мясной, молочной, хлебопекарной, кондитерской и целого ряда других отраслей и стал центральной площадкой для бизнес-коммуникации. Выставка обеспечивает идеальные условия для многовекторного и интенсивного информационного обмена между отечественными производителями пищевой продукции и поставщиками решений, для обсуждения актуальных проблем и оперативного поиска наиболее эффективных решений.

В этом году наибольший прирост числа новых участников салона обеспечили компании из КНР и Индии. Новые компании рассчитывают на долгосрочное сотрудничество и планируют в период работы выставки произвести оперативное зондирование рынка и выявить наиболее перспективные для работы ниши. Российским производителям продуктов питания выставка предоставит возможность познакомиться с новыми каналами закупки ингредиентов, почерпнуть новые идеи для развития, а также познакомиться с технологиями производства этнической пищевой продукции ЮВА, которая в последнее время пользуется растущей популярностью в России.

Однако куда более важным преимуществом экспозиции салона «АПМ Ингредиенты» станет ее преемственность, поскольку постоянные посетители выставки – директора и технологи пищевых производств России и ЕАЭС – смогут вновь встретиться со своими давними и проверенными партнерами, работающими на российском рынке на протяжении многих лет. Более того, локации многих стендов останутся неизменными, поскольку участники заблаговременно бронируют места на следующий год. Так что ребрендинг ряда иностранных компаний не станет помехой для давних партнеров.

В 2023 году с 9 по 13 октября в павильонах №3 и 7 «ЭКСПОЦЕНТРА» посетителей будут ждать свыше 300 брендов ингредиентов, добавок и специй. В числе участников – такие компании, как «Альми», ALLWIN, «Белкозин», «Богатовъ», «Время», «Дельта Спайс», ЦИП, «Консул», «Крист и Ко», «Омега», «Могунция-Интеррус», «Нессе Петербург», «ПРОФИ.БИО», «Эдванта», «Экос». Новые экспоненты из России, ближнего и дальнего зарубежья раскрасят экспозицию новыми вкусовыми оттенками и обогатят копилку идеями для развития предприятий пищевой сферы.

До встречи на выставке «Агропродмаш-2023» с 9 по 13 октября 2023 г. в «ЭКСПОЦЕНТРЕ» на Красной Пресне! Подробнее: www.agroprodmash-expo.ru