В рамках международной выставки «Агропродмаш» 12 октября состоялся VII Форум «Пищевое машиностроение-2023», организаторами которого выступили Ассоциация «Росспецмаш» и Министерство промышленности и торговли РФ.
Выступая на пленарном заседании форума, Константин Бабкин, президент ассоциации «Росспецмаш», дал обзор современного состояния рынка специального и в том числе пищевого машиностроения в нашей стране. Остановившись на динамике роста производства в разных сегментах пищевого машиностроения, он отметил, что за восемь месяцев 2023 г. (январь – август) производство оборудования для выпуска пищевых продуктов и напитков выросло на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом рост в сегменте холодильного оборудования составил 53%, а производство оборудования для фасовки и упаковки увеличилось на 37%.
В январе-августе 2023 г. импорт пищевого оборудования в долларах США вырос 2,1 раза по сравнении с аналогичным периодом предыдущего года. Понятно, что увеличился импорт из Китая (145%) и Турции (367%). Любопытно, что плюс 240% составил импорт оборудования из Испании, плюс 117% – из Италии, плюс 119% – из Дании, плюс 136% – из Швейцарии.
Фото: Unipack.Ru
Константин Бабкин отметил, что в пищевом машиностроении в настоящее время создаются и расширяются производственные мощности предприятий пищевого машиностроения, в том числе с применением мер государственной поддержки. Он рассказал о тех сегментах пищевого оборудования, которые необходимо развивать в нашей стране. Среди этих сегментов хлебопекарное оборудование, оборудование для производства кормов для животных, оборудование для общественного питания и пр.
Также Константин Бабкин затронул вопросы обеспечения технологической независимости российских пищевых производств, что можно сделать только при целенаправленной и достаточной государственной поддержке технологического развития отрасли. При этом он обратился к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности России, призвав их подключиться к работе Ассоциации «Росспецмаш» по отстаиванию интересов отрасли и обеспечению системной государственной поддержки процессов импортозамещения и локализации. Чем больше членов будет в ассоциации, тем лучше она сможет отстаивать интересы отрасли.
