Переход на сайт выставки Переход на портал Unipack.Ru Переход на сайт организатора выставки Переход на главную страницу спецпроекта
Термопак - термоформовочное оборудование и пресс-формы от завода - изготовителя

Завершилась выставка "Агропродмаш-2017". Проводим традиционный опрос.

17.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью

12 октября завершилась 22-я по счету выставка «Агропродмаш-2017». Перед ее началом организаторы отрапортовали, что в этом году общая площадь экспозиций увеличилась на 11,5%, выставочных павильонов стало шесть вместо пяти. А количество участников составило 808 по сравнению с 732 в прошлом году.

Поэтому вдвойне интересно узнать мнение экспонентов – повлияло ли, пусть косвенно, расширение экспозиции на прирост посетителей, увеличилось ли количество потенциальных клиентов? Об этом и о том, что привезли на выставку компании-участники, традиционный опрос Unipack.Ru.

Илья Бекетов, менеджер компании Omag:

На этой выставке Omag предлагает оборудование, машины, модули и комплектные линии для производства пакетов типа стик, саше, и дойпак. Все это для упаковки самых разнообразных продуктов – сыпучих, пастообразных, жидких, порошкооборазных. Omag может предложить любую технику для продуктов, которые нужно расфасовать в такие пакеты.

Мы участвуем в выставке не первый год, и в этом году я бы отметил некоторое снижение потока посетителей. А вот участников, действительно, стало больше. И количество оборудования, которое представлено на стендах, увеличилось. Это касается тех моделей и марок, которых раньше не было, и это плюс выставки. Но мне кажется, расположение площадей, стендов и участников не совсем правильное. Скажем, пищевая и кондитерская отрасль, которая могла бы найти оборудование в нашем павильоне, в основном представлена в другом. Возможно, такой выбор в ряде случаев определяется Торговой палатой РФ, а иногда самим участникам нужно более разумно подходить к выбору места, но это мое личное мнение.

ЛОТОК НА ПОТОК!

17.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью

10 октября 2017 г. в рамках выставки «Агропродмаш» прошел круглый стол «Профессионалы об упаковке в лоток», организованный компанией «Георг Полимер». Мероприятие проводится второй раз, о прошлогодней встрече наш портал рассказывал.

Сегодняшнее же событие короткими приветственными словами открыли генеральный директор компании «Георг Полимер» Лучеса Набатова и генеральный директор НКПак Александр Бойко.

Лучеса Набатова охарактеризовала упаковку как комплекс элементов, каждый из которых не может существовать сам по себе. И части элементов упаковывания был посвящен круглый стол, в котором устроители обещали устранить недостатки прошлого года.

Viva Cuba, viva FIHAV!

17.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью

11 октября 2017 г. в рамках проходящей в Москве международной выставки «Агропродмаш-2017» состоялась пресс-конференция, посвящённая предстоящей 35-й международной гаванской ярмарке FIHAV 2017. По словам генерального директора ЦВК «Экспоцентр» Сергея Беднова, в этой многопрофильной престижной выставке примут участие российские предприятия. Общая площадь российской экспозиции в Гаване составит 600 м2. Предусмотрена обширная деловая программа, в рамках которой состоятся форумы, где будут обсуждаться вопросы инвестиций, потенциал кубинского рынка для российских компаний. В программе выставки запланирован национальный день России, который завершится приёмом в посольстве России в Гаване.

Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Куба в Российской Федерации Эмилио Лосада Гарсия рассказал о выставке FIHAV, которая охватывает разные сферы экономики – сырьё, продукты питания, текстиль, потребительские товары, машины и оборудование, услуги. Выставка пройдёт в Гаване с 30 октября по 3 ноября 2017 г. Организаторы ожидают 150 тыс. посетителей. На настоящий момент своё участие в выставке подтвердили экспоненты из 60 стран мира. Россия – одна из основных участниц выставки. Продукция российских предприятий будет представлена в отдельном павильоне.

Рынок пищевых ингредиентов: состояние, порядок обращения, регулирование

12.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью
Unipack.ru | Статьи и Интервью | Рынок пищевых ингредиентов: состояние, порядок обращения, регулирование

Так называлось расширенное заседание участников рынка пищевых ингредиентов, которое состоялось 10 октября в рамках международной выставки «Агропродмаш-2017». Организовал мероприятие отраслевой Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ). Его исполнительный директор Полина Семенова выступила с основным докладом о ситуации на этом рынке.

Прежде стоит оговориться, что рынок ингредиентов отличается огромным разнообразием продукции, которую зачастую трудно классифицировать и отнести к какой-либо товарной группе и, соответственно, проанализировать. Сегодня только в список ингредиентов входят 364 индивидуальных позиции, а есть еще различные комплексы, которые не всегда можно отнести к группе пищевых добавок, некоторые из них относятся к сырьевой группе. Не зря Полина Семенова сказала, что «отрасль ингредиентов все зарождается и зарождается». А кроме того, регулирование отрасли сегодня фактически поделено между двумя ведомствами – Минсельхозом и Минпромторгом, что часто мешает ее техническому регулированию, включая такие важные аспекты, как возможность субсидирования и льготного финансирования. Ведь продукция отрасли «разбросана» по различным государственным классификаторам: часть относится к пищевой группе, часть к химической. И, забегая вперед, скажем, что этому вопросу в СППИ уделяют сейчас повышенное внимание. Татьяна Савенкова, президент СППИ, отметила: «Техническое регулирование помогает выживанию отрасли». Впрочем, на заседании отметили, что уже есть приказ Минсельхоза РФ, в соответствии с которым возможно получение различных субсидий.

Возвращаясь к основному докладу по рынку ингредиентов, сообщим, что объем российского рынка вырос за прошлый год на 4,5%, а емкость российского рынка оценивается примерно в три млрд. долл. При подготовке аналитики сегментацию по сравнению с прошлым годом не изменили: анализировались такие группы, как ароматические добавки, пищевые, технологические вспомогательные комплексы, прочие сырьевые компоненты, включая сегмент трав и пряностей. При этом внутри товарных групп ситуация различается: пищевые добавки показали «минус», а ароматизаторы и вспомогательные средства – «плюс».

Антэк - производство тары и упаковки из гофрокартона

Открылся седьмой Международный мясной конгресс

11.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью
Unipack.ru | Статьи и Интервью | Открылся седьмой Международный мясной конгресс

На выставке «Агропродмаш-2017» состоялся седьмой Международный мясной конгресс. Он прошел 10 октября при большом количестве участников, что вполне понятно, ведь его тема – «Электронная ветеринарная сертификация. Подводя итоги».

Как известно, с первого января 2018 года в России вводится обязательная электронная ветеринарная сертификация (ЭВС) на продукцию животного происхождения. В основе сертификации лежит разработанная для этих целей ГИС (государственная информационная система) «Меркурий». Очевидно, что объем работ, который нужно будет выполнять с ее помощью мясоперерабатывающим предприятиям и розничным сетям, просто огромен. Именно поэтому, как сказал во вступительном слове организатор и модератор конгресса Александр Захаров («ФНЦ Пищевых систем имени В.М. Горбатова»), было решено провести это мероприятие, и «Агропродмаш» для этих целей подошел как нельзя более удачно.

С 2005 года Россельхознадзор последовательно шел к реализации идеи ветеринарной сертификации, а сама она зародилась еще в середине девяностых годов прошлого века. Не раз звучали предложения отказаться от этого, и многие надеются и сегодня, что введение закона отсрочат. Но Александр Захаров предупредил: российская власть заинтересована в законе и на отсрочку лучше не рассчитывать – он уверен, ее не будет.

МОЛОКО НАШЕ НАСУЩНОЕ

11.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью

9 октября 2017 г. в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш» прошел XII всероссийский форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности».

Форум состоял из одного пленарного заседания «Молочная отрасль России: новые требования и прогнозы на 2018-й год» и двух технологических сессий.

Присутствие на пленарном заседании таких медийных лиц, как председатель Национального союза производителей молока Андрей Даниленко и генеральный директор Совхоза имени Ленина Павел Грудинин, вне сомнений, привлекло к мероприятию дополнительное внимание. Весьма интересно, что оба этих докладчика, один из которых открывал, а второй закрывал заседание, обоюдно подчеркнув, что являются друзьями, высказали во многом противоположное мнение о положении в стране с производством молока. Согласившись с тем, что производство молока в стране увеличилось, причины этого они увидели разные. Если А. Даниленко считает, что причиной является запрет на ввоз продовольствия, введенный нашим Правительством против ряда стран, то П. Грудинин считает причину иной. Падение рубля относительно главных мировых валют привело к тому, что ввозить к нам продовольствие стало невыгодно и тем странам, санкции против которых не вводились. Снижение потребления молока в стране, случившееся в последние годы, признано обоими не самым приятным событием, но отношение к нему разное. Потребление 230 л молока в год на душу населения А. Даниленко посчитал цифрой не критической, а П. Грудилин напомнил, что в Европе потребляется 400 л в год, и примерно столько же приходилось у нас в советские времена. Пожалуй, единственное, в чем они согласились, так это в причинах снижения потребления молока. Падение реальных доходов больших слоев населения привело к тому, что стали больше покупать продукты с содержанием растительных жиров.

Катись колбаской... О современной упаковке для колбасы

10.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью

О российском рынке

Эксперты говорят о кризисе колбасной отрасли, который обусловил изменения потребительского поведения и трудности конкуренции. Качественная упаковка и грамотный брендинг являются важными инструментами, которые помогают производителям удерживаться на рынке.

На российском рынке колбасных изделий основной объем обеспечивают отечественные производители. По оценке AnalyticResearchGroup, объем производства колбасных изделий в РФ составил 2447 тыс. т. Объем импорта колбасных изделий за январь-август 2016 г. составил всего 22,9 тыс. т.

Глеб Бубашнев (AnalyticResearchGroup) отмечает, что для многих россиян колбаса остается чуть ли не основным мясным блюдом в рационе. Аналитики подчеркивают, что в краткосрочной перспективе санкции принесли положительный эффект. Но, согласно долгосрочному прогнозу, они могут вызвать ослабление конкуренции и рост цен. Остаться на плаву удается тем, кто зарекомендовал себя в качестве добросовестного производителя.

"Агропродмаш" и другие выставки в свете истории отечественного пищевого машиностроения

09.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью

Никто не будет отрицать, что промышленные выставки – это прежде всего ярмарки, причем со всеми их элементами. Но, оценивая череду выставок «Агропродмаш», из которых автор этих строк пропустил не более двух, а также выставки-предшественницы, которые тоже видел почти все, автор вдруг пришел к выводу, что они во многом отражают еще и историю отечественного пищевого машиностроения.

Дела давно минувших дней

Пока не удалось точно определить дату рождения отечественного пищевого машиностроения, но точно ясно, что техника для пищевой индустрии промышленно выпускается у нас в стране более двухсот лет. С годом начала выпуска части технологического оборудования – упаковочной техники – можно определиться точнее. Сохранился документ, носящий название «Привилегия 1815 года, выданная Ярославской губернии села Поречье-Рыбного священнику Алексею Голосову на изобретенную им машину для набивания картузов цикорным кофеем».

Шагать в ногу с современными потребительскими тенденциями

06.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью
Unipack.ru | Статьи и Интервью | Шагать в ногу с современными потребительскими тенденциями

Производителям пищевой продукции очень важно учитывать, что в условиях интенсивного развития российского розничного рынка предпочтения потребителей постоянно подвергаются изменениям. Потребитель становится все более могущественной силой на отечественном рынке. Именно он диктует правила, определяя ассортимент и цены магазинной полки.

Так, например, в последнее время существенно вырос интерес ко вкусам мира, появилась потребность в новом гастрономическом опыте. Активно путешествующие потребители ждут оригинальных продуктов со всех уголков земли. Россияне уже успели оценить прелести гастрономического туризма. Сужение возможностей путешествовать для наших потребителей в текущей экономической и политической ситуации вполне может усилить желание приобщаться к мировой гастрономии через товары с полки ближайшего супермаркета. Удовлетворение данной потребности помогает осуществить развитие направления продуктов национальных кухонь.

Компания ПТИ уделила особое внимание предложениям в данном сегменте – это и классические французские паштеты (Кампань), и европейская Мортаделла, и оригинальный восточный Жамбон, причем рецептуры адаптированы под российские условия производства, а вкус способен удовлетворить запросы любого гурмана.

Как вырастить глобальных российских производителей в пищевом машиностроении?

03.10.2017 Раздел: Статьи и Интервью

11 октября 2017 года в рамках проведения выставки «Агропродмаш» состоится мероприятие для производителей машин для пищевой индустрии – конференция «Развитие российского рынка машин для пищевой и перерабатывающий промышленности». Организаторами сессии выступили Ассоциация Росспецмаш, Минпромторг России и АО «Экспоцентр». Евгений Корчевой, директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России, в преддверии своего выступления на конференции рассказал, насколько продмашины зависят от импорта, чему нужно поучиться у производителей пельменных аппаратов и как господдержка будет стимулировать компании к развитию.

  • 16-я международная выставка "Агропродмаш-2011"
  • Агропродмаш 2016
  • Шаллер на выставке Агропродмаш 2013
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш 2015
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш 2016
  • Агропродмаш 2016

Unipack.Ru на Facebook

Присоединяйтесь