Сегодня, 12 ноября, пройдет вебинар ШКОЛЫ ЭКОУПАКОВКИ ROSUPACK «Экобрендинг и потребительские экотренды», организованный при поддержке Ассоциации брендинговых компаний России (АБКР). В рамках мероприятия выступит Анна Луканина, президент АБКР, управляющий партнер Depot.

«Мы постараемся разобраться в том, что же такое «экобрендинг», – рассказывает Анна, – и как он встраивается в экологическую повестку в России, где отношение к окружающей среде – только зарождающийся тренд, но уже нашедший отклик в умах нового потребителя, думающего и смотрящего вперед. Очевидно, что человечество не сможет иметь будущего, если не будет ставить в приоритет вопросы защиты окружающей среды. Но начинать надо всегда с себя. Поэтому в центре нашей дискуссии будет стоять человек и его потребительские ожидания, барьеры, поведенческие паттерны».

Ярким зрелищным событием программы международной вставки «Агропродмаш-2020» в «Экспоцентре» стал традиционный профессиональный конкурс обвальщиков.

В этом году в смотре-конкурсе, организованном Федеральным научным центром пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, приняли участие обвальщики семи компаний - «Велес», «Тамбовский бекон», «Черкизово», Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева, «Велком», «Омский Бекон», Дымовское колбасное производство. Были представлены как постоянные участники - мясокомбинаты, которые по праву гордятся своими обвальщиками и совершенствуют их профессиональное мастерство, так и те, кто впервые решил протестировать своих работников в жестких конкурентных условиях соревнования.

ООО ВКП «Сигнал-Пак» - производитель технологического и фасовочно-упаковочного оборудования для различных отраслей пищевой промышленности - представляет на международной выставке «Агропродмаш-2020», проходящей в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне, инновационный пельменный автомат АП-740.

Пельменный автомат АП740 – новая разработка ВКП «Сигнал-Пак», успевшая уже занять достойное место в линейке пельменного оборудования производителя, а также получить благоприятные отзывы покупателей в России и за рубежом.

В рамках международной выставки «Агропродмаш-2020», которая проходит в Москве с 5 по 9 октября, прошёл форум «Пищевое машиностроение 2020», организованный ассоциацией «Россецмаш» при поддержке Минпромторга России и ЦВК «Экспоцентр». На пленарном заседании на тему «Российское пищевое машиностроение в условиях глобальных вызовов. Ограничения и возможности» выступил Денис Максимкин, заместитель директора ассоциации «Росспецмаш», который рассказал, в частности, о состоянии дел в области экспорта отечественных машин и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности в текущем году.

В 2020 г. наметилась тенденция к увеличению экспортных поставок по сравнению с прошлым годом. За период с января по июль 2020 г. объём экспорта российских машин составил 7127 млн руб. Оборудование поставлялось в 75 стран мира. Для сравнения, в 2019 г. объём экспорта в этом секторе был равен 6300 млн руб. При этом оборудование направлялось в 82 страны мира.

На международной выставке «Агропродмаш-2020», которая проходит в московском ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне с 5 по 9 октября, компания ULMA Packaging представляет технологии для упаковывания кондитерских изделий. Посетители стенда компании имеют возможность ознакомиться со всем спектром решений для упаковки любых кондитерских изделий, как мучных, так и сахаристых, в том числе и свежих кондитерских изделий. Последнее отличает ULMA Packaging от других конкурентов. Компания реализует в кондитерском сегменте целый ряд технологий. Здесь используются не только машины для упаковки в традиционные пакеты «флоупак», но и термоформеры, техника для упаковки в лоток с запайкой и т.д.

Специалисты компании ULMA Packaging отмечают рост числа запросов на технологии по автоматизированной упаковке на больших скоростях таких продуктов, как печенье и шоколадные батончики. Компания в полной мере соответствует этой тенденции, и поэтому активно предлагает на рынке высокоскоростные упаковочные машины и полностью автоматизированные системы подачи продукта на упаковку и обработки уже упакованного изделия (группировка, укладка в гофротару), вплоть до полностью автоматизированных участков под ключ.

Компания Amata Scale, разработчик и производитель весовых комбинационных дозаторов, счётных дозаторов, а также оборудования контроля качества продукции, представляет на выставке «Агропродмаш-2020», проходящей в Москве с 5 по 9 октября, мультиголовочный дозатор KATE-210-R. Этот комбинационный двухуровневый дозатор с 10 весовыми карманами предназначен для точного дозирования сыпучих мелко-, средне- и крупнофракционных продуктов, таких как: крупы, макаронные изделия, сахар, орехи, конфеты, снеки, печенье, пряники, сухие завтраки, пельмени, вареники, замороженные полуфабрикаты, стиральный порошок, метизы и т.д.

Принцип комбинационного дозирования позволяет добиться высокой точности фасовки при сохранении высокой производительности. Тензометрические датчики позволяют фасовать и дорогие продукты: специи, чай, таблетки. В зоне загрузки продукта работает камера, позволяющая оператору отслеживать весь процесс, происходящий в верхней части фасовочного комплекса. Программное обеспечение даёт возможность автоматически находить нужный рецепт по штрихкоду.

В рамках международной выставки «Агропродмаш-2020», которая проходит в Москве, 8 октября прошёл форум «Пищевое машиностроение 2020», организованный ассоциацией «Россецмаш» при поддержке Минпромторга России и ЦВК «Экспоцентр». На пленарном заседании «Российское пищевое машиностроение в условиях глобальных вызовов. Ограничения и возможности» Мария Елкина, директор Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России, рассказала о стратегии развития пищевого машиностроения на период до 2030 г. По её словам, за десять лет объёмы реализации отечественных машин и оборудования для пищевой промышленности должны вырасти в 3 раза. В 2019 г. доля присутствия отечественных предприятий на российском рынке составила 45%. Объём экспорта составил 170%.

Мария Елкина также отметила: «Наша задача состоит в том, чтобы довести долю отечественных предприятий на российском рынке до 60%, а также расширить наше присутствие на рынках других стран». В этом году в связи с рядом факторов увеличился спрос на российское оборудование. Большинство предприятий отрасли всё-таки сумело воспользоваться этой возможностью.

В рамках международной выставки «Агропродмаш-2020», которая проходит в Москве, 8 октября прошёл форум «Пищевое машиностроение 2020», организованный ассоциацией «Россецмаш» при поддержке Минпромторга России и ЦВК «Экспоцентр». В своём выступлении на форуме Михаил Шапоров, генеральный директор ООО «Аврора Пак Инжиниринг», отметил, что в непростом текущем году компании удалось увеличить обороты и количество производимого оборудования.

«Мы производим в основном разнообразное оборудование для розлива, в том числе для предприятий фармацевтической отрасли. Во время пандемии антисептики начала потреблять вся страна. Поскольку мы и раньше занимались проектами в этом направлении, мы начали активно работать с антисептиками. Среди заказчиков были крупные предприятия. Сейчас этот бум прошёл. Неизвестно, как дело пойдёт дальше, но рынок по этой продукции уже точно перенасыщен», – сказал он.

В рамках международной выставки «Агропродмаш-2020» прошел семинар «Роботы в пищевой промышленности», организованный Национальной ассоциацией участников рынка робототехники (НАУРР).

Участников семинара познакомили с продукцией мировых производителей робототехники YASKAWA, FANUC и др. Потребность в роботах очевидна не только в пищевой индустрии, но и во многих других отраслях промышленности, констатировал выступивший на семинаре Михаил Прокопьев, директор по продажам компании YASKAWA. По его словам, в настоящее время в России и странах СНГ в разных отраслях работают свыше 1000 роботов YASKAWA. Высокая производительность, возможность работать с двумя зонами одновременно, длительный период эксплуатации делают роботы наиболее эффективными помощниками на службе у пищевых предприятий.

Выставка «Агропродмаш» для отечественных мясопереработчиков играет одно из важнейших ролей. В текущем году эта международная выставка проходит в московском ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне с 5 по 9 октября.

Екатерина Лучкина, исполнительный директор Некоммерческого партнёрства «Национальный союз мясопереработчиков» объяснила эту важную роль тем, что в течение короткого времени специалисты отрасли имеют возможность ознакомиться с новыми технологическими решениями для их предприятий, чтобы затем внедрять их у себя на производстве. По её словам, на выставку привозят свои новинки практически все основные производители ингредиентов и оборудования. Екатерина Лучкина отметила: «Посещение выставки “Агропродмаш” со стороны специалистов мясоперерабатывающей отрасли всегда находится на самом высоком уровне».