Во вторник, 8 октября, в рамках деловой программы международной выставки «Агропродмаш-2024» пройдет шестая встреча экспертов на дискуссионной площадке «Переработка птицы и яйца». Цель диалога — объединение усилий всех специалистов птицеперерабатывающей отрасли для укрепления технологического суверенитета страны.

На мероприятии обсудят запросы потребительского рынка, актуальные проблемы эффективной переработки птицы и яиц, задачи безотходного производства. Будут раскрыты вопросы по формированию рынка птицепереработки, подходы к стандартизации продукции, требования к халяльной продукции.

Фото: ВНИИПП

Стоит также отметить, что для делового общения ВНИИПП приглашает партнеров посетить свой стенд 21D90 (павильон 2/2-й уровень/зал 1). Всесоюзный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности смог сохранить свой научно-технический потенциал, который формировался в течение 95 лет. Отдел технологического оснащения ВНИИПП готов комплектовать технологические линии на птицефабриках, заключать договоры на поставку оборудования с небольшими предприятиями по птицепереработке и с фермерскими хозяйствами.

29-я международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» проходит с 7 по 11 октября в московском ЦВК «Экспоцентр».