Тесвел принимает участие в 30-й юбилейной международной выставке «Агропродмаш-2025», которая на этой неделе проходит в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве.

Эксперты отрасли смогут увидеть на стенде компании (14D150) три ключевых решения для автоматизации производственных процессов:

• Этикетировочная машина для упаковки сыра. Решение, обеспечивающее высокоточное и быстрое нанесение этикеток на продукты в условиях пищевого производства. Оборудование отвечает строгим требованиям индустрии.

В день открытия международной выставки «Агропродмаш-2025» 29 сентября 2025 г. в рамках деловой программы прошел 10-й Всероссийский Форум «Стратегические вызовы АПК». На стратегической сессии форума «Куда дует ветер перемен?»: национальный технологический суверенитет и экономические реалии АПК: главные тренды, векторы и вызовы в 2025−2026 году» обсуждались ключевые тренды в потреблении, будущее агробизнеса, сценарии развития АПК, аналитика по рынку труда.

Выступая на сессии, Екатерина Лучкина, директор Объединения мясопереработчиков (АСОМП), член Общественного совета при Россельхознадзоре, рассказала об основных тенденциях, связанных с развитием АПК. Наблюдается тенденция к росту населения нашей планеты. Ожидается, что к 2050 г. численность землян достигнет 9,7 млрд человек. Правда, согласно демографическим прогнозам, в России количество населения в ближайшие десятилетия не ожидается прироста, его численность до 2046 г. будет сокращаться, что отчасти компенсируется увеличением средней продолжительности жизни.

В день открытия международной выставки «Агропродмаш-2025» 29 сентября 2025 г. в рамках деловой программы прошел 10-й Всероссийский Форум «Стратегические вызовы АПК». На стратегической сессии форума «Куда дует ветер перемен?»: национальный технологический суверенитет и экономические реалии АПК: главные тренды, векторы и вызовы в 2025−2026 году» обсуждались ключевые тренды в потреблении, будущее агробизнеса, сценарии развития АПК, аналитика по рынку труда.

Вадим Матусевич, акционер, генеральный директор Агрохолдинга «Белая Дача», выступая на сессии, рассказал о будущем агробизнеса и формировании новых стандартов качества, устойчивости и взаимодействия с потребителем. Он выделил несколько крупных вызовов и тенденций. На рынок влияет доступность ресурсов. Сейчас, по его мнению, ожидается консолидация рынка, поскольку льготное финансирование менее доступно для небольших предприятий. Кроме того, важная тенденция – открытие новых рынков техники и оборудования. Работники АПК привыкли работать на оборудовании известных ведущих мировых марок. В настоящее время ситуация меняется, приходится искать новые рынки для закупок техники. Вадим Матусевич рекомендует обратить внимание на продукцию из Индии.

Еще один вызов – большая административная нагрузка. В настоящее время компаниям приходится выделять специальных сотрудников, которые занимаются только введением данных в различные системы отчетности. Снизить нагрузку помогут цифровизация сектора, мониторинг оборудования через датчики, синхронизация систем IT.

Представьте себе общество как огромную призму, через которую проходят социальные изменения и превращаются в конкретные продукты на полках магазинов. Каждый культурный сдвиг, каждое изменение в образе жизни неизбежно отражается в новых пищевых предпочтениях. Понимание этих связей позволяет производителям не просто реагировать на спрос, а предвосхищать его.

Как ценности превращаются в продукты

Социальные тренды работают как невидимые нити, соединяющие потребности людей с их повседневными покупками. Когда в обществе усиливается патриотизм, это не просто политическое настроение — это запрос на продукты с историей, традиционные вкусы и местное производство. Рост семейных ценностей создаёт спрос на колбасы "как у бабушки" и продукты для домашних застолий.

Урбанизация и ускорение темпа жизни формируют совершенно иную потребность — в продуктах, которые экономят время. Так появляются охлаждённые полуфабрикаты, готовые к приготовлению за несколько минут, и мясные снеки для перекусов на ходу.

1 октября 2025 года в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2025» состоится 7-я конференция «Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности».

В мероприятии примут участие ведущие специалисты холодильной отрасли, которые представят практические решения и новые технологии для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Российские производители пищевого оборудования успешно конкурируют с зарубежными производителями на внутреннем рынке. Доля отечественных заводов на рынке РФ в 2020 году составляла 37%. По итогам 6 месяцев 2025 года она составила 53,9%, сообщили в Ассоциации «Росспецмаш».

Освоено производство многих видов оборудования, которые ранее в России не выпускались. В настоящее время хорошо развивается производство холодильного оборудования, оборудования для общественного питания, упаковочного оборудования. Появляются новые решение по роботизации и автоматизации пищевого производства. Есть большое количество ниш в пищевом машиностроении, потенциально интересных для импортозамещения.

При этом ввиду открытости российского рынка конкуренция с зарубежными брендами сохраняется высокой. В РФ идут поставки из стран ЕС (Германия, Польша и др.), Турции. Свою долю в объеме импорта наращивают китайские компании.

На выставке «Агропродмаш-2025» федеральное государственное автономное научное учреждение Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (ФГАНУ НИИХП) и АО «Экспоцентр» организуют серию мастер-классов по кондитерскому и хлебопекарному производству.

Открыл серию мастер-класс «Профессиональные секреты создания идеального пряника». Ведущие – инженер-технолог НТЦ «Академия хлебопечения НИИХП» Виктория Фомиченко, научный сотрудник НИИХП Татьяна Федосенко и учредитель ООО «Силикон Пром» Александр Михалев познакомили участников – пекарей, кондитеров и технологов – с тонкостями классической и современной технологиями пряничного дела, с секретами идеального вкуса и длительного срока хранения.

В течении всех дней выставки пройдут мастер-класс «Современные решения для хлебопечения: высокобелковая и экструзионная мука», где будут продемонстрированы хлеба с использованием высокобелковой пшеничной муки и пшеничной муки холодного набухания: два уникальных продукта российского производства, сочетающие в себе полезные свойства и технологические возможности для хлебопеков.

1 октября 2025 г. при поддержке АБКР состоится Десятый Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело», который пройдет в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2025».

Форум «Хлебное Дело» станет местом встречи для ключевых игроков в хлебопекарной и кондитерской промышленности, производителей продуктов, ингредиентов, добавок и комплектующих хлебопекарной и кондитерской отрасли, среди которых собственники, руководители и специалисты отрасли.

Сегодня, 30 сентября 2025, в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2025» состоится конференция «Роботы в пищевой промышленности». Дискуссия будет посвящена передовым решениям для пищевой отрасли. В рамках секции будут обсуждаться тренды роботизации, кейсы внедрения РТК на пищевых производствах, проектирование РТК, а также меры государственной поддержки.

Анастасия Ветчакова, руководитель направления по развитию компетенции профессионального мастерства «Цифровое производство» выступит с экспертным докладом «Развитие отечественных компетенций создания цифровых двойников и офлайн программирования роботов для пищевых производств».

Анастасия расскажет об уникальном отечественном ПО «Рациональное производство» для создания цифровых двойников, будут приведены кейсы применения в пищевом производстве, расскажет об инновационной подготовке и переподготовке кадров, владеющих современными технологиями роботизации и цифровизации пищевых производств. Разумеется, затронет тему соревнований профессионального мастерства по «Цифровому производству» как об инструменте освоения навыков по работе с передовыми технологиями.

30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «Экспоцентр», открылась на новой площадке в МВЦ «Крокус Экспо».

Выставка проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Министерства промышленности и торговли Российской Федерации и под патронатом Торгово-промышленной палаты Российской Федерации. «Агропродмаш» признана лучшей выставкой России во всех номинациях по тематике «Пищевая промышленность: оборудование и ингредиенты» (по данным Общероссийского рейтинга выставок).