Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:

• высокая репрезентативность экспозиций «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром», объединяющих участников из разных стран, представляющих широкий ассортимент технических и технологических решений для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе шоколада, вафель, печенья, крекеров, батончиков и др. Это оборудование для хранения, транспортировки и дозирования рецептурных ингредиентов; мельницы и сита; решения для тестоведения, ламинирования, формования изделий; термическое оборудование; компактное хлебопекарное оборудование для торговых зон; комплекс машин для производства шоколада, линии для глазирования изделий; формовочные машины и линии; упаковочные системы; транспортеры и средства автоматизации; оборотная тара, оснастка и производственный инвентарь для пекарей и пр.;
• профессиональная целевая аудитория высокого уровня компетенций, в том числе в части принятия решений о закупках, охватывающая самые разные масштабы производства – от небольших семейных пекарен до агрохолдингов;
• уникальный универсальный формат выставки «Агропродмаш», собирающей на одной площадке решения для обеспечения полного технологического цикла производства любого продукта питания; посетители салонов «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» имеют возможность одновременно узнать о новинках в сфере ингредиентов и добавок, упаковочных, автоматизированных решений и пр., всего лишь перейдя в соседний зал.

Салон «АПМ МолТех» является одним из старейших и знаковых разделов выставки «Агропродмаш». Его отличают представительный состав участников, актуальность технологической и технической повестки, отражение ключевых трендов в развитии молочной отрасли. На протяжении многих лет экспозиция салона является витриной передовых индустриальных решений для молокоперерабатывающей промышленности, способствуя эффективному развитию профильных предприятий. Эти факторы вызывают неизменно высокий интерес к салону со стороны профессиональной аудитории не только отечественных производителей молочной продукции, но и представителей перерабатывающих предприятий других государств.

На фоне поступательного роста объемов производства молока и увеличения спроса на молочную продукцию актуализировался вопрос о проведении технического перевооружения и модернизации действующих перерабатывающих производств, а также строительстве новых современных предприятий в регионах. По данным Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), объем инвестиций в перерабатывающий сектор молочной отрасли России в период 2013–2023 гг. превысил 460 млрд рублей, в то время как в сырьевой сектор было инвестировано более 1 трлн рублей. Важную роль в стимулировании инвестиционной активности сыграли меры государственной поддержки сырьевого и перерабатывающего секторов – более 380 млрд рублей за 10 лет. По данным Союза, самообеспеченность молочными продуктами выросла с 77 до 87%.

Выставка оборудования, технологий и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025» состоится 29 сентября – 2 октября в МВЦ «Крокус Экспо» (65–66 км МКАД, станция метро «Мякинино»), павильон 3, залы 13, 14, 15.

«Агропродмаш», традиционно проходивший в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР», встретит юбилей на новой площадке. Организаторы обещают сохранить высокое качество услуг, определяемое стандартами АО «ЭКСПОЦЕНТР» – ведущего организатора крупнейших мероприятий России.

«Главное не площадка, а люди, профессиональная команда, – убежден Максим Фатеев, генеральный директор АО «ЭКСПОЦЕНТР». – У «ЭКСПОЦЕНТРА» как части глобальной системы ТПП РФ высокие компетенции. Мы смело смотрим в будущее, опираясь на опыт и знания наших сотрудников – профессионалов выставочной индустрии. И любые новые вызовы будем использовать исключительно в целях укрепления выставочного бизнеса, который во всем мире является драйвером экономического развития».

К слову, на новой площадке будет сохранена логика распределения экспозиции по тематическим салонам, что позволит обеспечить целевую аудиторию экспонентам и создаст комфортные условия работы участникам и посетителям.

Организаторы уже обратились к участникам – разработчикам, интеграторам, поставщикам оборудования и производителям ингредиентов – с просьбой подать заявку на участие значительно раньше обычного – до 25 декабря 2024 года. Такая необходимость продиктована стремлением создать качественную экспозицию с удобной навигацией, а также реализовать на новом месте сервисы, востребованные участниками и посетителями.

Уже больше 2 лет российская компания TDNT Engineering (ООО «ТДНТ ИНЖИНИРИНГ») работает в направлении импортозамещения.

Так, на форуме «Пищевое машиностроение», который прошел в октябре в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2024», выступил Марат Копылов, руководитель научно-производственного комплекса TDNT INDUSTRIAL. Он поделился опытом реверс-инжиниринга и собственного производства деталей для разных отраслей промышленности.

«В 2022 году, как и все компании, мы столкнулись со сложностями ввоза оборудования. Были разрушены логистические цепочки, были увеличены стоимость оборудования и сроки, все это давало большие риски для бизнеса. Поэтому мы организовали конструкторский отдел, фундаментом которого стал реверс-инжиниринг. За 2 года мы смогли набрать базу больше 4000 импортных запасных частей, которые теперь производим на собственном производстве. Современные методы работы позволяют нам быть очень гибкими, быстро откликаться на вызовы рынка и внедрять новые технологии в промышленность», - рассказал Марат Копылов.

Полное выступление вы можете увидеть на видео:

С 7 по 11 октября 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» в Москве собрались ведущие компании, чтобы продемонстрировать последние достижения в области оборудования и технологий для производства продуктов питания.

На выставке ТАУРАС-ФЕНИКС, признанный российский лидер в разработке и производстве упаковочного и технологического оборудования, представил эффективные упаковочные решения для повышения производительности, расширения ассортимента продукции и снижения издержек производства.

C 7 по 11 октября 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 29-я международная выставка «Агропродмаш-2024» – крупнейшее специализированное событие, демонстрирующее новейшие разработки в сфере переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания и напитков. Отраслевой портал Unipack.Ru выступил информационным партнером, а также подготовил официальную газету выставки.

По сравнению с прошлым годом, выставка показала рост по всем показателям. Экспозиционная площадь увеличилась на 16%. По количеству посетителей зафиксирован абсолютный рекорд.

Ключевыми трендами выставки в этом году стали цифровизация и автоматизация, продовольственная безопасность, оптимизация расходов.

ЦИФРЫ И ФАКТЫ ВЫСТАВКИ 2024 ГОДА

• 930 компаний (+ 8% к 2023 г.) из 21 страны,
• в том числе российских компаний – 640 (+8% к 2023 г.),
• зарубежных 290 (+8% к 2023 г.)
• 25 тематических салонов
• 27 140 уникальных посетителей (+4% к 2023 г.) из 59 стран,
• в том числе 25154 специалист из 1064 городов и населенных пунктов РФ
• Более 64 000 кв. м – общая площадь выставки
• 12 региональных коллективных экспозиций

Центр подбора персонала «Агропродмаш», 15 лет работающий на выставке, служит надежным барометром ситуации на рынке труда в отрасли.

По результатам 2024 года Центр подбора персонала впервые зафиксировал существенный перекос в соотношении числа вакансий и резюме соискателей в сторону предложения. Наибольшим спросом среди работодателей пользуются специалисты по продажам оборудования и ингредиентов, технологи пищевого производства и инженеры. Небывало высокий запрос на квалифицированных рабочих и технических специалистов. Не хватает электро- и газосварщиков, монтажников, слесарей, операторов станков с ЧПУ. Рекордный спрос на линейный персонал (комплектовщики, разнорабочие, водители спецтехники). В таких сотрудниках нуждаются более 80% обратившихся работодателей.

С соискателями эксперты Центра подбора персонала провели карьерные консультации, дали рекомендации по трудоустройству, а также советы по корректировке резюме и подготовке к собеседованию. Кандидаты заинтересованы в более высокой оплате труда, гибридном формате работы и комфортных условиях труда.

На 29-й международной выставке «Агропродмаш-2024», проходившей в ЦВК «Экспоцентр» с 7 по 11 октября 2024 года, ЗНАКТЕХ представил руководителям и менеджерам предприятий пищевой и непищевой промышленности свои новые решения для послойной агрегации, автоматической верификации и контроля кодов групповой тары промаркированной продукции при ее движении на конвейере и нанесения агрегационных кодов, а также ПАК для нанесения лазером на упаковку продукции различных кодов (в т.ч. Data Matrix).

Свой флагманский продукт для автоматизации маркировки – программное обеспечение «ЗНАК. Система отчетности и маркировки» собственной разработки – интегратор демонстрировал в составе программно-аппаратных комплексов (ПАК).

Внутренний рынок пищевого оборудования за 8 месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос в денежном выражении на 39%, до 229,4 млрд руб.

Доля продукции отечественных заводов на внутреннем рынке по итогам 8 месяцев составляет 54%.

За январь-август производство российского холодильного оборудования выросло на 79%, упаковочного оборудования – на 77%, оборудования для производства пищевых продуктов и напитков – на 32%, оборудования для взвешивания – на 19%, оборудования для сахарной промышленности – в 3 раза, оборудования для переработки плодов, орехов и овощей – в 3 раза, оборудования для переработки мяса или птицы – на 95%, оборудования для очистки и хранения зерна – на 55%, оборудования для переработки и обработки молока – на 50%, оборудования для мукомольной и крупяной промышленности – на 48%, оборудования для производства рыбных продуктов – на 42%, сушилок для сельхозпродукции – на 40%, оборудования для производства хлебобулочных изделий – на 22%.

За 8 месяцев 2024 года выпуск отечественного пищевого оборудования увеличился на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 127 млрд руб.

Компания «Сигнал-Пак» успешно завершила участие в международной выставке «Агропродмаш-2024», которая проходила с 7 по 11 октября в Москве.

«На этой масштабной площадке наша компания представила новейшие разработки в сфере упаковочного и технологического оборудования. Во время выставки мы обсуждали задачи с партнёрами, делились опытом и рассказывали о нашем оборудовании.