Во второй половине 2012 года более 40% компаний российской молочной индустрии будут вынуждены ускоренными темпами приспосабливаться к изменившимся условиям на внешнем и внутреннем рынках. Даже по оптимистичным прогнозам экспертов, к концу текущего года темпы роста российской молочной отрасли замедлятся, а многим придется подсчитать убытки. Какие технологические решения позволят компании остаться прибыльной в условиях дефицита средств?

Эта тема станет ключевой на VII Всероссийском технологическом форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности» – главной встрече производителей молочной продукции и поставщиков оборудования для переработки молока. На Форуме, который пройдет 8 октября 2012 года в рамках выставки «Агропродмаш» (Москва, «Экспоцентр»), делегаты получат стратегическую информацию и практические инструменты, необходимые для увеличения рентабельности производства.

В Форуме примут участие:

• Собственники и генеральные директора компаний-производителей и переработчиков молока и молочной продукции
• Главные инженеры и технологи производственных предприятий
• Представители ведущих мировых и отечественных поставщиков оборудования для переработки молока

Доклады на Форуме представят лидирующие мировые производители оборудования, эксперты ведущих консалтинговых и исследовательских компаний, первые лица профильных ассоциаций и Общественного Совета при Минсельхозе России и другие.

Ключевые темы Форума:

• Снижение издержек на производстве: бережливое производство, повышение энергоэффективности
• Вопросы технического регулирования молочной продукции: новый регламент и стандарты качества прдукции
• Технологии повышения конкурентоспособности молочной продукции: состав, ингредиенты, упаковка. Функциональные продукты
• Будущее России в ВТО и Таможенном союзе: стратегические перспективы и возможные последствия для молочной промышленности
• Оборудование и технологии контроля качества и обеспечения безопасности сырья и молочных продуктов. Автоматизация производства
• Постановка эффективного отдела продаж на рынке молока и молочной продукции

Подробная программа и список выступающих: http://agroprodmash.imperiaforum.ru/program4/