Выступая на церемонии открытия международной выставки «Агропродмаш-2017» Валентина Иванова, ректор Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г.Разумовского, отметила, что участие в выставке для вуза является традиционным, и университет рассчитывает на заключение в ходе выставки новых договоров на подготовку кадров. Какие бы ни ставились рубежи по объёмам производства, переработка – самое главное. Технологии и кадровое обеспечение связаны с высшей школой. Без участия университетов, вообще, трудно говорить о высоких рубежах.

По словам Валентины Ивановой, МГУТУ им. К.Г.Разумовского за период, прошедший со времени прошлогодней выставки «Агропродмаш», разработал концепцию технологического кластера, непрерывного инженерного образования. Разработка велась с ВНИИМП им. В.М. Горбатова, с группой «Черкизово». Концепция охватывает тех, кто занимается переработкой мяса, трудится в мясной промышленности, от школьной парты до повышения квалификации и построения карьеры. Валентина Иванова подчеркнула: «В наше время назрела необходимость формирования кластера непрерывного инженерного образования для пищевой и перерабатывающей промышленности. Не секрет, что нашего оборудования только 20% от того, что используется в российской пищевой и перерабатывающей промышленности. Возникает вопрос собственного производства. А собственное отечественное производство без конструкторской и инженерной мысли невозможно. Мы рассчитываем, что 22-я выставка «Агропродмаш» заложит основы для формирования вместе с крупнейшими предприятиями под руководством и ТПП, и министерства сельского хозяйства, и нашего парламента такого кластера, который поможет решить проблему инженерного образования для пищевой и перерабатывающей промышленности».