На XIII Всероссийском Форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности», который пройдет в день открытия выставки Агропродмаш 8 октября 2018 года, обсудят широкий круг вопросов, связанных с внедрением технологий, модернизацией предприятий, решениями для повышения маржинальности молочного бизнеса.

Тематика Форума:

• Динамика и тенденции развития различных категорий молочной продукции в России и в мире: новые тренды потребления и тенденции.
• Опыт внедрения системы «Меркурий». Законодательные инициативы, направленные на совершенствование новой системы.
• Электронная ветеринарная сертификация в действии: первый опыт. Исключат ли готовую молочную продукцию из системы сертифицирования, и что имеем взамен?
• Качество. Безопасность. Прослеживаемость. Сырое молоко, как базовая основа индустрии переработки молока и тотальный контроль за ним: актуальные проекты и изменения.
• Актуальные тренды рынка ингредиентов и как их реализовать в России.
• Независимая оценка розничного рынка России: какие ниши относительно открыты для сбыта хлебобулочных и кондитерских изделий? Цены, новые сетевые форматы и рынки.
• Модернизация и инновационное развитие предприятий.
• Этапы разработки бренда нового товара: от маркетингового исследования до вывода рынок нового товара при минимальном бюджете.

Подать заявку на участие >>