Менее трех месяцев остается до выставки «Агропродмаш-2018» - важнейшего события в деловом календаре российских производителей продуктов питания, мировых и отечественных разработчиков решений для пищевой и перерабатывающей промышленности. С 8 по 12 октября в выставочных павильонах «Экспоцентра» новейшие технологии и оборудование для всех этапов производства в различных отраслях пищевой индустрии представят ведущие компании из более 30 стран мира.
Один из наиболее перспективных и динамично развивающихся разделов выставки - салон «Кондитерское и хлебопекарное оборудование». Салон дает возможность экспонентам продемонстрировать, а посетителям оценить весь спектр такого оборудования - от экструдеров, смесителей, установок для производства кондитерских изделий, пасты, шоколада, мороженого до мукомольных, тестомесильных, глазировочных, формовочных машин.
В этом году в работе Салона, который займет три зала павильона № 8, примут участие свыше 100 фирм из 10 стран. В их числе - НПП фирма «Восход», «НХЛ-Трейд», «ПензМаш», Машиностроительный завод СЭМЗ, Тверской завод пищевого оборудования, ОМПО «Иртыш», «Рондо Русь», «Русская трапеза», «Техлен», Шебекинский машиностроительный завод, Baker Perkins Ltd., Buhler, Chocotech, Diosna-MIWE, Ferrostaal, J4, Haas Food Equipment, Rondo, Sollich, Van Meer.
Помимо самой экспозиции участников и посетителей Салона ожидает насыщенная деловая программа, центральным событием которой станет III Всероссийский Форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело». Его участники обсудят состояние и перспективы отрасли, розничного рынка и потребительского спроса, вопросы нутрициологии, биотехнологии и безопасности продуктов питания в хлебопекарной промышленности и другие актуальные темы.
Некоторые экспоненты проведут собственные бизнес-мероприятия. Так, 10 октября состоится совместный семинар всемирно известных немецких компаний Sollich и Chocotech, посвященный технологиям изготовления фруктовых, фруктово-ореховых, злаковых, кондитерских, протеиновых батончиков. Для кондитеров мастер-классы по выпечке, работе с карамелью, изготовлению тортов проведет «Школа шоколада».
Специалисты пищепрома уверены, что «Агропродмаш-2018» поможет многим производителям продуктов питания найти ответы на конкретные вопросы, связанные с выбором нового оборудования или заменой старого, автоматизацией и информатизацией производства, внедрением новейших технологий и освоением выпуска новой продукции.
