Башир Узденов («Бассон») и Андрей Шишкин («Компания Константа», автоматизация процессов) в рамках XIII Всероссийского Форума «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности» (8 октября, 2018, ЦВК «Экспоцентр») примут участие в сессии «Технологии молочного производства».

В течение двух часов эксперты и лидеры отрасли обсудят актуальные вопросы: с чего начать модернизацию предприятия, какое оборудование выбрать, как и в каких случаях внедрить систему «Меркурий» с минимальными затратами. Каковые новые технологические решения для переработки молока небольшого молочного завода? Как обеспечить комплекс мер по обеспечению биобезопасности новых молочных продуктов.

Кроме того, отдельный разговор состоится об упаковке. Какова ее роль? Как упаковка влияет на потребительское поведение – предмет заботы №1 для руководителя отдела продаж и маркетолога любого молокоперерабатывающего предприятия. Что же происходит важного и актуального в мире упаковки с точки зрения производителя и поставщика?