ВНИИПП, партнер выставки «Агропродмаш», проводит цикл бесплатных вебинаров для специалистов птицеперерабатывающей промышленности «Птицепереработка-2020. Тренды, вызовы, практика».
В качестве спикеров приглашены ученые, руководители предприятий и специалисты отрасли.
Ключевые темы летнего цикла:
птицеводство и птицепереработка в 2020 году;
проблемы экспорта птицеводческой продукции;
нормативная документация на продукты птицеводства и птицепереработки;
пути повышения качества мяса;
переработка побочных продуктов потрошения птицы;
безопасность продукции и производственный контроль на птицеперерабатывающем предприятии.
