АО «Плава» примет участие в 26-й международной выставке «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой промышленности» – «Агропродмаш-2021», которая пройдет с 4 по 8 октября 2021 г. в московском ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне.

На стенде будет представлена новая разработка предприятия – установка нормализации молока в потоке Ж5-Плава-ОНМ-10-КО производительностью 10 000 л/час, которая уже успешно эксплуатируется на предприятиях молочной промышленности.

Это устройство, предназначенное для контроля и автоматического управления содержанием жира в молоке и сливках, которые поступают с сепаратора на вход установки. В состав установки входят сепаратор-сливкоотделитель с автоматической выгрузкой осадка и установка автоматической нормализации молока в потоке.

Оборудование смонтировано на раме, управление установкой автоматизировано на базе пневматических клапанов и осуществляется с единого пульта управления. Сепаратор обеспечивает разделение молока на сливки и обезжиренное молоко, которые транспортируются по трубопроводам сливок и обезжиренного молока. Система электронных датчиков, установленных на трубопроводах подачи и отвода, измеряет количество поступающего молока, плотность, температуру и количество получаемых сливок, количество сливок, поступающих на нормализацию молока в полностью автоматическом режиме через предустановленные интервалы времени.

Система управления обеспечивает нормализацию молока с точностью ±0.015% жира, нормализацию сливок с точностью ±0,15% жира.

Автоматическое регулирование массовой доли жира в нормализованном молоке осуществляется за счет применения измерительно-вычислительного метода обеспечения массовой доли жира в нормализованном молоке (контур регулирования заданной жирности нормализованного молока) c учетом жирности нормализованных сливок и расходов продуктов.

В экспозиции примут участие ведущие специалисты предприятия, которые в полной и доступной форме ответят на все ваши вопросы относительно новой техники и всего модельного ряда продукции АО «Плава».