В этом году отечественная компания TDNT Engineering, специализирующаяся на оснащении новых и модернизации действующих предприятий молочной и соковой промышленности, впервые участвует в международной отраслевой выставке «Агропродмаш-2022». Компания основана в 2014 г. и за годы работы зарекомендовала себя в качестве надёжного поставщика технологического и упаковочного оборудования для производства молочной и соковой продукции не только на российском рынке, но и за рубежом. Специалисты TDNT Engineering оказывают комплексные инжиниринговые услуги, поставляют качественное новое и реновированное оборудование под ключ.
Артем Березуцкий, коммерческий директор TDNT Engineering
Конвертация оборудования под базовый формат упаковки
В настоящее время на ситуацию в нашей стране повлияли уход крупных международных производителей, проблемы с логистикой, а также санкции, запрещающие производителям ввозить в Россию запчасти и оборудование. Труднее становится находить и приобретать запчасти к уже работающему оборудованию. Однако компания не считает текущие трудности непреодолимыми. Артем Березуцкий, коммерческий директор TDNT Engineering, отмечает, что благодаря существующим механизмам (реэкспорт через третьи страны, параллельный импорт) у компании сложностей с этим нет: «Мы имеем налаженные контакты по всему миру, это и Турция, и Китай, и другие страны».
Кроме того, в связи с событиями последнего времени особенно актуальна модернизация (конвертация) упаковочного оборудования под формат упаковки, которую можно приобрести в России. Другими словами, оборудование, заточенное на формат упаковки, поставщики которой ушли с российского рынка, переделывается под базовый формат упаковки, для которого существуют альтернативные поставщики. Большим преимуществом компании здесь является сильный инженерный состав с богатым опытом работы, а также производственные ресурсы, позволяющие решать задачи любого предприятия.
Напитки на растительной основе приобретают популярность
По разным направлениям компания TDNT Engineering выступает в первых рядах, реализуя инновационные решения. Так, она стала первой отечественной инжиниринговой компанией, успешно осуществившей в 2021 г. проект «под ключ» по запуску линейки напитков на растительной основе в Санкт-Петербурге, напитки на основе овса, под торговой маркой Velle. В том же году был завершен еще один проект по выпуску растительных напитков: напитки на соевой основе, под торговой маркой HI, компании «Эфко». Категория напитков на растительной основе активно растет во всем мире, эта же тенденция наблюдается и в России. По оценкам компании, к 2025 г. объем рынка растительных напитков в России достигнет 250 млн л в год. Основным форматом упаковки для немолочного «молока» и других растительных напитков является картонная асептическая упаковка с долей 96%. Напитки на основе овса относятся к числу самых популярных вкусов в нашей стране, как и в Европе.
Кефир на «теплой» полке
И снова первой в России компания TDNT Engineering реализует проект по выпуску
асептического кефира длительного хранения без холодильника. Торговым сетям такое понравится, ведь поддержание холодной цепочки – дело хлопотное и недешевое. Одним из решений можно считать опыт, уже успешно внедренный в Казахстане. Ряд асептических кисломолочных продуктов располагается на так называемой «теплой» полке в магазинах. В России сейчас проходит эксперимент по внедрению кисломолочных продуктов с большим сроком годности при хранении в условиях температуры окружающего воздуха. По словам Артема Березуцкого, «если этот опыт станет положительным, то скоро мы увидим в сетях на “теплых” полках кефир со сроком годности до 4 месяцев и сметану со сроком годности до 6 месяцев».
Впервые в России: оборудование производства компании Türköz
На выставке «Агропродмаш» впервые в России представлено оборудование турецкой компании Türköz для производства различных видов сыров и творога. Турецкая компания с сорокалетней историей занимается производством и экспортом оборудования для пищевой промышленности. Продукция Türköz известна и хорошо зарекомендовала себя на рынке стран Азии. TDNT Engineering – с этого года официальный дилер компании Türköz в России и Белоруссии – представит новых для отечественного рынка поставщиков на своем выставочном стенде (FD135, павильон «Форум»). Посетители выставки смогут увидеть на стенде котел-плавитель для производства сыров группы «Паста Филата», объемом 100 л. Размерный ряд котлов-плавителей у данного производителя от 100 до 1200 литров. К семейству сыров «Паста Филата» относятся мягкие сыры, среди которых известны Моцарелла, Качокавалло, Сулугуни и др. Оборудование можно будет «увидеть и потрогать» на выставке и там же пообщаться с турецкими партнерами из компании Türköz. В компании TDNT Engineering уверены в том, что представленное оборудование будет по достоинству оценено российскими и белорусскими производителями пищевой продукции.
